温故知新を味わう“御食国の和食”

 食の宝庫として知られる兵庫県・淡路島の四季折々の豊富な海の幸と山の恵みを堪能できる和風レストラン「海神人の食卓」。1階の「宴」は2025年5月7日よりコンセプト・メニューをリニューアルします。淡路島の食文化を継承する和食料理を踏襲し、厳選した淡路島の海鮮や旬食材をランチ・ディナーでお愉しみいただけます。

伝統的な技法を踏襲した革新的な
2種類の創作コースを提供。

伝統的な“和”の技法を使用した和食コース「山桜」と、“和”の文化と“西洋”の文化を織り交ぜた革新的な創作和食コース「カーネーション」の計2種をご用意。淡路島近海で獲れた新鮮な魚やブランド牛“淡路牛”を炭火でじっくり焼き上げる炉端焼をメイン料理に、素材本来の旨味を引き出した様々な日本料理をお愉しみいただけます。

伝統的な“和”の技法を
使用したコース

「山桜」

季節の彩小鉢
瀬戸内の香り造里
地蛤の沢煮
出汁でマリネしたメバルの炭火焼き 淡路野菜をふんだんにのせて
炊き込みご飯
お吸い物
デザート

6,000円(税込)~

西洋の文化を織り交ぜた
創作和食コース

「カーネーション」

季節の彩小鉢
瀬戸内の香り造里
新玉ねぎのロースト
地鶏と牛肉炭焼き
炊き込みご飯
お吸い物
デザート

6,000円(税込)~

店内は日本の伝統を感じさせる
洗練された和の空間

天井が高く、開放感あふれる店内。約150席を備えた店内は、広々とした安らげる空間です。天井には、日本の伝統を感じさせる提灯が吊るされ、落ち着いた和の雰囲気を演出。貴重な調度品が随所に飾られ、洗練された高級感が漂います。

店内からは、四季の美しい景色を愉しめる庭園をご覧いただけます。お食事の後には、竹林が広がる広々とした庭園を散策し、淡路島の自然をご満喫ください。お庭には、ワンちゃんと一緒にお食事ができる、テラス席もご用意しております。

【アクセス情報】

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■お車でお越しのお客様。

①淡路ICからニジゲンノモリ方向へ。

②ニジゲンノモリを超えて、フレンチの森方向へ。

③T字路を直進し道なりに進む。

④右側に赤い提灯と看板が見えます。

⑤右折して入り口から奥の駐車場へ。

⑥海神人の食卓(右側建物)外観がこちら。

⑦夜は松明と電飾でライトアップされます。

⑧大階段右側奥の入り口からお入りください。

■電車・高速船でお越しのお客様。

 

住所 兵庫県淡路市野島常盤1042  
駐車場 あり(無料)
電話番号 1階「宴」 0799-70-9089
予約ページ「宴」 一休レストラン

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