淡路島の冬の味覚といえば、淡路島3年とらふぐです。稚魚から大切に自然環境の中で育てられ日本一潮流の早い大鳴門海峡付近で育てられたとらふぐは、身がプリっと引き締まり、凝縮された旨味を堪能できる絶品食材となります。南あわじの … 続きを読む 【冬の味覚】淡路島3年とらふぐを真心込めて育てる若男水産のこだわり