気軽にフランス料理を楽しんでいただけるカジュアルフレンチです。
食材の持つ香りを引き立てた料理や淡路島島内の植物や木材を使った燻製や炙り料理など
趣向を凝らしたフランス料理をお楽しみいただけます。
6名までご利用いただける個室を完備しております。
隠れ家レストランでご友人・ご家族とのプライベートディナーを存分にお楽しみください。
シェフのプロフィール
岩谷 慶浩（いわたに よしひろ）
1968年生まれ。兵庫県出身。幼い頃から、「食べることが一番の贅沢」という両親の教えに影響を受け、料理人を目指し始める。専門学校卒業後、レストランやホテルで研鑽を積み、1989年以降は、神戸のフランス料理店やシティホテルにて料理長に就任。2021年より洋食レストラン「青海波-海の舎-」料理長、2022年3月より、オーベルジュフレンチの森「Grand Baobab」料理長を務める。
