淡路島西海岸の海が見える
はちみつカフェ
miele（ミエレ）

春限定メニューの目玉は、インパクト抜群の「新玉ねぎ乗せ放題ピザ」。にんにくとオリーブオイルが香るピッツァ・ビアンカに生ハムやチーズを合わせ、ボウル1杯分の淡路島産新玉ねぎをお好きなだけトッピング。また、「春キャベツのアーリオ　オーリオ」は、春キャベツにサルシッチャや桜エビ、しらすの旨味を重ね、白ワイン香るソースで仕上げた、旨味を凝縮した　奥行きのあるパスタです。さらにデザートには、淡路島産いちごをふんだんに使った「いちごのワッフル」が登場。甘酸っぱく見た目も可愛い一皿です。 

グランドメニューには、リニューアル前から大好評をいただいていた自家製ワッフルが、“はちみつかけ放題”で復活。　　　淡路島牛乳を使用した自家製ワッフル生地に、ミエレ自慢のはちみつを思う存分かけて、自分好みの甘さで楽しめます。また、淡路島産玉ねぎと淡路鶏を使用し、カイエンペッパーとハニーマスタードの甘辛さとザクザク食感がクセになる「フライドチキンハニーマスタードバーガー」や、スモークした淡路牛パテに、はちみつやいぶりがっこ入りマヨネーズ、スモークパプリカパウダーのソースを合わせた、香り豊かな「淡路牛スモークバーガー」など、香りと旨味を堪能できる新メニューもラインアップ。 

この春のミエレで、はちみつと島食材が織りなす新しいおいしさとの出会いを、ぜひお楽しみください