1. PARTYテラス HELLO KITTY SMILE

  2. ショー HELLO KITTY SHOW BOX

  3. はじまりの島 海神人(アマン)の食卓 茶店

    海神人の食卓 茶店

  4. 鉄板焼料理・すき焼き「桟敷(さじき)」

    鉄板焼料理・すき焼き「桟敷(さじき)」

  5. 淡路島海賊料理「宴(うたげ)」

    淡路島海賊料理「宴(うたげ)」

  6. 竜宮レストラン 玉手箱

  7. Pasona world ballet tent theater

  8. ショップ

    ショップ HELLO KITTY SHOW BOX

  9. オーベルジュ フレンチの森

  10. seikaiha

    青海波-SEIKAIHA-

  11. GLOBAL MARKET 国際蚤の市

  12. 淡路島クラフトマルシェ

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  • ・1泊2日で淡路島に行くけどプランが不安…
  • ・ペットを連れていけるレストランを知りたい
  • ・おすすめのお店は?

なんでもアバターにお話ししてみてくださいね。
淡路島に来る前でも来てからでもお気軽にご利用ください。

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※ご質問は無料です。(AVITA社のAVACOMを使用しています)

受付時間:【平日】10:00~19:00
【土日】10:00~17:00(年末年始を除く)

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淡路島産の素材を感じるニュートラディショナルなフランス料理

「Prince Etoile(プランス エトワール)」は、淡路島産の素材を感じるニュートラディショナルなフランス料理を提供するフレンチレストランです。食材の味を大切にバターの使用を極限まで控え、こってりした味付けが苦手な方にもピッタリの現代風フランス料理をお愉しみ頂けます。

フレンチレストランが3棟並ぶ「オーベルジュ フレンチの森」で、健康志向の方や女性の方に人気です。ミントグリーンを基調とした店内は、シャンデリアで彩られた可愛らしい空間です。淡路島だからこその新鮮食材をフレンチで頂ける貴重なレストランとなっております。

食材の宝庫と言われる淡路島で採れた新鮮食材が持つ本来の旨味が引き出されています。伝統的なフレンチのしっかりとした味付けを避けて、シェフが徹底的にこだわるコンセプトがどのお皿にも再現されています。広いテラスや季節の花を眺めながら、お食事をお愉しみいただけます。


また専任のパティシエが在籍しているため本格デザートも大好評です。記念日のご利用もお待ちしております。

メニュー情報はこちら

ワインも自然派ワインを多くご用意しております。添加物を使用せずに育てられたソムリエセレクトのビオワインとのマリアージュをお楽しみください。古酒とのペアリングサービスもございます。ぜひお好みをソムリエにご相談ください。

レストランの2階がお泊り頂ける部屋になっているアットホームなオーベルジュですが、ランチのみ、ディナーのみのご利用も可能です。
また宿泊のお客様の朝食も豪華なコース仕立て。小鳥のさえずりを聞きながらゆったりとした時間をお楽しみいただけますのでお勧めです。
大切な方とプライベートな空間でゆったりとお過ごしいただけるオーベルジュにぜひお越しくださいませ。

シェフのプロフィール
Chef Kazumasa Ikeda
プリンスエトワールシェフ

1974年生まれ。兵庫県出身。調理専門学校卒業後、リーガロイヤルホテルにて10年以上従事し、以来フランス料理に留まらず様々な料理を学ぶ。シェフのこだわりは素材を活かすこと。地元兵庫県出身のため、小さな頃より淡路島には幾度となく訪れ、淡路島の食材に魅力されてきた。その淡路島の素材をフランス料理の技法をベースに、食材の組み合わせやシンプルな調理法で素材本来の旨味を限界まで挑戦し、それを引き立たせる口当たりのよいソースにもこだわりをもつ。

「オーベルジュ フレンチの森」の詳細情報はこちらから

プランス・エトワール店情報

店名
Auberge フレンチの森『Prince Etoile』
住所
兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8
アクセス
【車でお越しの場合】 神戸淡路鳴門自動車道「淡路IC」を下り、直進約5分
【高速バスでお越しの場合】  1.新神戸・三宮 ~ 淡路IC 2.淡路IC ~ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス)
【船でお越しの場合】 1.JR明石駅 ~ 明石港 (徒歩10分) 2. 明石港 ~ 岩屋港 (高速船ジェノバライン) 3.岩屋港 ~ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス)
駐車場
駐車場をご用意しております。 数に限りがございますので、お車でお越しの方は、予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。
電話番号
0799-70-9060
ウェブサイト
https://frenchnomori.jp/prince_etoile/
予約ページ
https://www.tablecheck.com/shops/prince-etoile/reserve
営業時間
ランチ:11:30~15:30(最終入店13:00)
ディナー:17:30~21:30(最終入店19:00)
定休日 木曜日
メニュー
ランチコース 7,000円~ ディナーコース10,000円~

アクセスマップ

オーベルジュフレンチの森 Prince Etoile

〒656-2301 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8

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