淡路島西海岸で秋食材「戻り鱧」「松茸」を愉しむ 第一弾情報 フレンチの森

秋は食欲の秋とも呼ばれ、様々な食材が旬を迎えます。淡路島は古くから「御食国」と呼ばれ食の都として有名です。2023年秋、淡路島西海岸では淡路島産の「アオリイカ」や「真鯛」、また秋でも楽しめる「戻り鱧」「松茸」、いちじくな … 続きを読む 淡路島西海岸で秋食材「戻り鱧」「松茸」を愉しむ 第一弾情報 フレンチの森