兵庫県はしらすの名産地としても有名で、しらす漁獲量が全国1位です。特に淡路島は全国的にも有名で、明石海峡に面した岩屋港ではシラス漁が盛んです。岩屋港で水揚げされるしらすは小さくキラリと光ることから瀬戸内海が育んだ「海の宝 … 続きを読む 淡路島しらす・生しらす