淡路島で取れる高級二枚貝「たいらぎ貝」漢字では「玉珧」と書きます。大きな貝柱が特徴でその大きさはホタテの２，３倍ぐらいあります。たいらぎ貝の繁殖時期は夏場の7～8月です。成長スピードは早く、およそ１年で成熟します。１年で … 続きを読む 淡路島　たいらぎ貝