淡路島のウニ（赤ウニ）は由良で獲れる希少な高級ウニで、食通も唸る絶品。淡路島の赤ウニの特徴や旬、実際に味わえるおすすめのお店まで、淡路島のウニの魅力をご紹介します。 目次淡路島のウニ（赤ウニ）とは｜希少な幻のウニ淡路島の…