淡路島サクラマスは桜色の身がとても美しい、上品な脂ののった高級魚で、2017年にデビューした淡路島の新ブランド食材です。3月～5月限定で味わえる春の味わいです。淡路島の福良はサクラマスの養殖に成功しました。この港の近海は … 続きを読む 淡路島サクラマス