1. クラフトサーカス

    CRAFT CIRCUS(クラフト サーカス)

  2. 海神人の食卓

    はじまりの島 海神人(アマン)の食卓

  3. 望楼青海波外観TOP

    Holistic Wellness Hotel 望楼 青海波

  4. ドローン外観

    GRAND CHARIOT北斗七星135°(グランシャリオ北斗七星135°)

  5. HELLO KITTY SMILE

  6. ミエレ外観青空

    miele

  7. 禅坊靖寧パース

    禅坊 靖寧 ZEN Wellness SEINEI

  8. 淡路シェフガーデン

    Awaji Chef’s Garden

  9. オーベルジュフレンチの森バオバブ外観

    オーベルジュフレンチの森「Grand Baobab」

  10. オーベルジュフレンチの森ラローズ外観

    オーベルジュフレンチの森「La Rose」

  11. オーベルジュフレンチの森プリンスエトワール外観

    オーベルジュフレンチの森「Prince Etoile」

  12. 青海波 波乗亭

『淡路島産の採れたて旬食材』と『発酵』で素材そのものの味や香りを満喫

自社農園で栽培した採れたてのお野菜や淡路島の生産者が心を込めて栽培した食材が楽しめる農家レストランです。
自然と融合したサスティナブルにこだわった建物は日本を代表する建築家の坂茂氏の設計です。
柱には紙管と呼ばれる自然に還る素材を使用し、地球にやさしい空間に仕上げています。
屋根は茅葺屋根。お客様と一緒に創り上げることでサスティナブルとは何かを一緒に考えたいという想いで茅葺屋根になりました。
レストランのメニューは醸造料理人伏木暢顕シェフと世界の料理人1,000人に選ばれた奥田政行シェフがプロデュース。
淡路島で採れたものを淡路島の中で頂く地産地消スタイルです。
お客様にも生産者にも喜んでいただける場所から、健康な身体をつくると共に、その想いを次の未来を繋いでいく農家レストランです。

店名
農家レストラン 陽・燦燦
住所
兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4
アクセス
淡路IC~県道157号線(10分) 東浦IC~県道157号線(20分)
駐車場
有・無料 29台
電話番号
0799-70-9082
営業時間
【月~金】
10:00~18:00(L.O17:00)
【土・日・祝】
10:00~18:00(L.O17:00)
定休日
水曜日
ウェブサイト
https://www.awaji-nlr.com/
メニュー
大地のサラダ1,880円 山の恵みシチュー1,680円 まるごと玉ねぎアヒージョ1,980円
畑のオムレツ1,080円 ゴールデンボアポークのスモークステーキ
*料金は税込です