【15名限定】発酵食と座学で整える、自分を変える1週間【望楼青海波】

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【15名限定】
発酵食と知識で整える、自分を変える1週間
【望楼青海波】

2022年3月にオープンしたHolistic Wellness Hotel望楼青海波で、「発酵美臓スペシャルリトリート」を開催いたします。
“発酵王子”の愛称で雑誌やテレビで活躍する発酵醸造料理人伏木暢顕氏監修、1回15名限定の6日間集中プログラムです。4日間のショートプログラムもございます。

こんな方におすすめ

・自分の体質を知り、生活習慣や体質を改善したい
・発酵食について深く学び、これからの食生活に活かしたい
・自然豊かな環境と天然温泉やアロママッサージでリフレッシュしたい
・腸活に興味がある
・自然の中でのウォーキングやストレッチなどで体を動かしたい

伏木暢顕氏

醸造料理人であり、日本の発酵食文化伝承人。発酵教室の講師としても活躍し、現在の『発酵食』『麹』人気の立役者の一人で、主に「発酵王子」として親しまれている。他にも飲食店のメニュー開発のエキスパートとしてフードコンサルティング等も手がけ、日本各地にて人と文化と発酵を通じての地域活性化、蔵の存続に力を注いでいる。さらに執筆活動にも力を注いでおり、これまでの著書は11冊を数え、累計25万部超え。現在も部数を伸ばしている。