いつも淡路島西海岸をご愛顧いただきありがとうございます。
今回は暑さで食欲が落ちるこの時期にぴったり、体に優しいモダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」の夏コース＆カフェメニューのご紹介です。
革新的な新しいスタイルの割烹蕎麦を提供するモダン蕎麦割烹『Oh-SOBAR』は、淡路牛の冷やしすき焼きや、淡路島産の鱧を使用した夏季限定コースメニューの提供を8月1日（金）より開始いたします。さらにカフェタイムもスタート！よりお気軽に「Oh-SOBAR」をお楽しみいただけるようになりました！
夏の限定コース
今回、提供開始するコースはまさに“夏の淡路島の味覚”を取り揃えたお料理をご用意。
前菜は、淡路島産の鱧や、蛸、いちじくなど旬の食材を、味噌チーズやガスパチョ風にアレンジし、素材本来の旨味を最大限に引き立たせた一品。メインには、淡路牛を使用した“冷やしすき焼き”をご提供いたします。
蕎麦は、伝統的な二八蕎麦に、海藻の中でも特に栄養価が高い“アカモク”や、豊富なミネラルと食物繊維を含む“長命草”など、鮮やかな色合いや風味を堪能できる“変わり蕎麦”を組み合わせてお楽しみいただけます。
■モダン蕎麦割烹『夏季限定コース』 概要
提供時間：ランチ11：00～15：00/ディナー17：00～21：00
・夏コース（料理長特製 Oh-SOBAR会席） 8,800円
・夏コース（蕎麦会席） 6,800円
カフェメニュー
少し小腹がすいたカフェのお時間にお楽しみいただけるカフェメニューが登場！美しいオーシャンビューと共にほっこり癒しのカフェタイムをお過ごしください。
■モダン蕎麦割烹『カフェメニュー』 概要
提供： 8月1日（金）～
提供時間： 15：00～17：00
メニュー：
・Oh-SOBARセット 1,650円
前菜3種・蕎麦2種・お飲み物
・カフェセット 1,100円
わらび餅・お飲み物
・カフェ満喫セット 1,350円
わらび餅・季節のデザート・蕎麦ドーナツ・お飲み物
■お盆期間のicanca割引につきまして
8月9日(土)～8月17日(日)は休日適用の20％OFFとなります。
