陽・燦燦で7月4日（金）に畑の恵みを暮らしに活かす、はたけの手仕事講座が開催

フードプロデューサーの神谷よしえさんを講師に、「はたけの手仕事」を楽しむ体験会が開催されます。
「色鮮やかな夏野菜の手仕事」をテーマに、畑で夏野菜を収穫したあと、しそジュースづくりと、夏野菜を使ったさっぱりごはんづくりを行います。

プロから学ぶレシピや体験を持ち帰り、日々の暮らしにも

体験をきっかけに、ご家庭でも季節の手仕事を楽しんでいただけます。レシピはお持ち帰りいただけますので、ご自宅でもぜひ季節の手仕事をお楽しみください。8月からは、3回連続の手仕事講座がはじまります。今回はその入口となる体験会です。
〈開催日程〉
7月4日(土) 10:00-13:00
〈開催場所〉
Awaji Nature Lab & Resort
住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4
〈参加費〉
4,400円/人（手仕事レシピ持ち帰り付き）
※未就学児無料
〈内容〉
畑仕事（ピーマン・トマト・コーン・しそ等の収穫）
手仕事（しそジュース作り）
簡単ごはん（ガリトマトとトウモロコシのさっぱり土鍋ごはん）
※収穫野菜やメニューは、生育状況等により変更する可能性があります
予めご了承ください
〈スケジュール〉
10:00- はじめの挨拶
10:00- 畑仕事
10:50- 移動・休憩
11:00- 手仕事
12:00- 簡単ごはん作り・団らん
13:00 終了
※スケジュールは変更する可能性があります
〈服装・持ち物〉
動きやすい服装、靴、エプロン

〈お申込み〉
下記ボタンより、オンライン事前決済をお願いいたします。

「ごはんはエール」を届けるフードプロデューサー・神谷よしえ

にぎりびと・フードプロデューサーでとして活動し、大分県宇佐市にある台所だけの建物「生活工房とうがらし」を拠点に活躍されています。「ごはんはエール」をテーマに掲げ、「百年先まで続くしあわせの食卓の風景」をめざし、食を通じたさまざまな取り組みを行っています。佐賀県嬉野温泉の和多屋別荘では「おにぎり神谷」を営み、全国各地からのオファーを受けておにぎりイベントや食のワークショップを開催しています。生活工房とうがらし代表かみや塾主宰。

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