青海波 海の舎『冬の特別コース』

青海波海の舎『冬の特別コース』を12月3日より期間限定で提供開始

劇場＆レストラン「青海波-SEIKAIHA-」の洋食レストラン「海の舎」では、旬を迎える脂の乗りが良く、旨味豊かで歯ごたえも良い淡路島産の寒鰤や、甘くて美味しい冬野菜の大根や白菜などを使用した計8 品のコース料理『冬の特別コース』を2022年12月3日（土）から2023年2月28日（火）まで期間限定で提供いたします。
生演奏が織りなす非日常の空間で、特別なひと時をご堪能ください。

概要

『冬の特別コース』

提供期間	2022年12月3日（土）～ 2023年2月28日（火）
内容	冬に旬を迎える食材をふんだんに使用した特別コース料理を提供 ※ディナータイムのみ提供【MENU】冷前菜「サーモンのミキュイ島野菜と共に柚子香るソースで」温前菜「淡路ポークの燻製八丁味噌ソース」スープ「白菜と淡路玉葱のポタージュ」パン「自家製ブレッド」魚料理「鰤のコンフィ大根のポワレと共にソースポルチーニ」お口直し「ミカンとレモンのグラニテ」肉料理「淡路牛ローストビーフ甘辛くソテーした冬野菜と北坂鶏卵のポーチドエッグ添え」デザート「旬の果実のデザート」
料金	8,580 円（税込）
予約	ご利用日の前日17 時まで
施設情報	青海波-SEIKAIHA-「海の舎」住所：兵庫県淡路市野島大川70 お問合せ： Tel 0799-70-9020 営業時間：ランチ/11:00～15:00(最終入店14:00) カフェ/14:00～17:00 ディナー/17:00～21:00(最終入店19:20) URL:https://awaji-seikaiha.com/uminoya/