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ワールドシェフ王サミット2022

「食」と「健康」と「地方創生」

2019年の開催時の「ワールドシェフ王サミット」では、SDGsの観点から健康問題と食物問題を
テーマに国内外の専門家によるプレゼンテーション・パネルディスカッションを実施、
「SDGs淡路島宣言」を発表。

料理コンペティションでは、世界20ヵ国のシェフが淡路島の食材を使った自国料理と
オリジナル料理というテーマでコンペディションを行い、
御食国 淡路島の食の魅力を海外へ発信いたしました。

今回は「食」を通じたWell-being(健康)をテーマに開催致します。

Date

11月 11 - 13 2022
Expired!

Time

All Day

Location

淡路シェフガーデン
兵庫県淡路市岩屋2942−39
Website
https://www.awaji-chefgarden.com/
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