東経135度線上にある神秘的な空間で体験する禅リトリート。『禅坊 靖寧』が淡路島に誕生。
「禅坊 靖寧」は、360度に広がる淡路島の四季折々の景色、燦燦と降り注ぐ陽の光、澄んだ空気、雄大な緑、夜空に輝く星たちを堪能することが出来る「禅リトリート&レストラン」です。
禅から、禅坊料理、露天風呂、宿泊、ヨガまで豊富な禅リトリートメニューを取り揃えています。
禅坊料理では、厳選した材料でつくった豆腐料理を中心に身体に優しい健康的な料理を提供いたします。また、アメニティも地球に優しい素材にこだわったものをご用意しております。
9月30日（金）までの期間限定で、禅坊 靖寧クーポンキャンペーンを実施中。淡路島西海岸の公式メルマガにご登録いただいた方の中から、抽選で5組10名様に、禅坊 靖寧で使える5,000円クーポンをプレゼントいたします。秋の淡路島の自然と一体になれる禅体験、今すぐご応募を。
建築界の最高栄誉といわれる「プリツカー賞」受賞の坂茂氏による建築。
禅坊 靖寧は、建築業界で最も権威のある賞のひとつ「プリツカー賞」を受賞した建築家 坂茂氏が設計しております。全長100mのウッドデッキを有し、360度の全方位に広がる淡路島の景色と溶け込みながらも、躍動感のあるダイナミックな建築デザインとなっております。
【建築家 坂茂氏 プロフィール】
東京生まれ。1985年、坂茂建築設計を設立。95年、災害支援活動団体 ボランタリー・アーキテクツ・ネットワーク（VAN）設立。紙管を使った災害時の復興住宅などで知られる。主な作品に「大分県立美術館」「静岡県富士山世界遺産センター」「ラ・セーヌ・ミュージカル」などがある。プリツカー建築賞（2014）、フランス芸術文化勲章コマンドゥール（2014）、マザー・テレサ社会正義賞（2017）、紫綬褒章（2017）など数々の賞を受賞。慶応義塾大学環境情報学部教授。
禅坊料理
禅坊 靖寧オリジナルの「禅坊料理」は、砂糖、油、乳製品、小麦粉、動物性食品を一切使用せず作られています。 調味料は1年から3年の時間をかけて作られた醸造調味料。味噌、醤油、みりんなどを蔵元から直送で手に入れ、発酵が止まっていない調味料を使用しております。また、日本の美しい伝統文化を通して、おもてなしの心を学ぶ「ZEN茶」や、感覚を研ぎ澄まし、香りを「聞く」「ZEN香」なども体験いただけます。
禅リトリート 体験プログラム
禅坊 靖寧では、日帰りプログラムや、宿泊プラン、貸切利用などお手軽に体験できるプランから、本格的な禅体験までご利用できるプログラムをご用意しております。
ZEN Wellness 日帰りプラン
禅坊 靖寧で過ごすZEN Wellness 自分と向き合う1日を日帰りプランや、夕陽と夜の2つの顔を楽しめる16:30からのサンセットプランなど、3.5時間～4時間の日帰りで楽しめる禅体験プランです。
ZEN STAY 宿泊プラン
禅の思想を取り入れたデトックスとリトリートのワークアウトプログラムや、ボディメイクメソッドなど喧騒から離れて、大自然の中でやすらぎの2日間をご堪能ください。
女性限定プランもご用意しております。（チェックイン15：00でチェックアウト10：00（もしくは、12：00）の1泊2日。）
ZEN Private 貸切利用
宿泊部屋は、中部屋／9部屋：11.20平米、小部屋／9部屋：５.７３平米、全18部屋ございます。座談会などにも使用できるレストランは30席、禅坊料理ケータリングとして油、乳製品、小麦粉、動物性食品を一切使用せず作られた健康的な禅坊料理をご用意いたします。禅坊 靖寧での団体利用、貸切利用をご検討の方は、ぜひ一度お問い合わせください。
「禅坊 靖寧」のロゴは書家の紫舟氏がデザインしています。
【書家・芸術家 紫舟氏 プロフィール】
日本の伝統文化である「書」を、絵、彫刻、メディアアートへと昇華させる書家兼アーティスト。NHK大河ドラマ「龍馬伝」の題字や天皇皇后両陛下（現、上皇上皇后両陛下）が『紫舟』展に行幸啓され、紫舟は拝謁の栄を賜り、自ら作品をご案内した他、世界でもルーヴル美術館での国民美術協会展にて書画で「金賞」、彫刻で「最高位金賞」を日本人初のダブルで授賞。
