兵庫県淡路島の自然豊かな環境の中で、新鮮な野菜を収穫して自分だけのオリジナルドリンクやスイーツを作る体験「【はたけラボ】一緒に作ろう！春休みのファームスイーツ」を、3月27日（金）・28日（土）の2日間限定で開催します。
本イベントでは、にぎりびと・フードプロデューサーの神谷よしえさんと一緒に、春休みの親子ワークショップを体験できます。畑で収穫した旬の野菜を使い、鮮やかな春のスムージーや野菜パフェを親子で一緒に仕上げます。組み合わせや仕上げ方、ちょっとした冒険も大歓迎です。うまくいっても、思いがけない味になっても、それもはたけラボならではの楽しさです。
収穫から調理、そして味わうところまで、親子でつくるこの場所だけの特別なカフェ時間を体験できます。春の淡路島の自然を感じながら、豊かで楽しいひと時をお過ごしください。
【はたけラボ 春休みのファームスイーツ体験】概要
開催日時
・3月27日(金) 13:30-15:30
・3月28日(土) 13:30-15:30
開催場所
Awaji Nature Lab & Resort
住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4
※駐車場は「農家レストラン 陽・燦燦」のものをご利用ください。
料金
・大人（中学生以上）：5000円/人
・小学生：2500円/人
・未就学児：無料
スケジュール
13:30 集合・ご挨拶
13:40 収穫体験開始＠自社農園
14:30 スムージー・野菜パフェ作り開始＠イベントスペース
（お一人ずつ、スムージー or 野菜パフェからお選びいただけます）
15:30 終了
※一部変更する可能性があります。
使用予定の野菜
にんじん、ケール、スナップエンドウ、フェンネル、バナナ、りんご、ミント、カレンデュラ など
※一部変更する可能性があります。
※アレルギーがある場合、予約時に連絡事項欄にご記載をお願いいたします。
服装・持ち物
動きやすい服装、靴、エプロン（あれば）
アクセス
【お車でお越しの場合】
・淡路IC～県道157号線（10分）
・東浦IC～県道157号線（20分）
駐車場は「農家レストラン 陽・燦燦」のものをご利用ください。
※イベント開催場所は、農家レストラン正面左手の木造の建物です。当日は案内看板を出しております。
【公共交通機関ご利用の場合】
新神戸・三宮 〜 淡路IC
淡路ICから無料バスでご移動いただけます。
お問い合わせ
E-mail：awaji_nlr@pasona-nouentai.co.jp
Tel：080-3258-2018（担当：金井田）
ご予約について
予約締切：1日前の18:00まで
キャンセルポリシー：キャンセル料なし
講師：神谷 よしえ 氏について
にぎりびと・フードプロデューサー
大分宇佐にある台所だけの建物「生活工房とうがらし」を拠点に活動を展開。
「ごはんはエール」をテーマに「百年先まで続くしあわせの食卓の風景」をめざしている。
佐賀嬉野温泉にある和多屋別荘で「おにぎり神谷」の暖簾を下げている。
全国各地からオファーを受けおにぎりを握るイベントを開催。
生活工房とうがらし代表
かみや塾主宰
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9082 |
| 営業時間 | 11:00～18:00（L.O.17:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://www.awaji-nlr.com/harusansan |
| 公式予約サイト | https://www.tablecheck.com/shops/noukarestaurant-haru-sansan/reserve |
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