春の訪れを味わう贅沢淡路島産苺と桜パフェが農家レストラン陽・燦燦で登場

自然に恵まれた淡路島は、「あわじ花へんろ」と言った74か所もの花の名所があり、春になると花の景色を楽しめるリゾートアイランドです。淡路島西海岸では、花の彩りが綺麗になるこの季節に「花咲く春旅フェア」を開催いたします。本イベントに合わせて、農家レストラン陽・燦燦では、春の花をテーマに「贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ」が登場します。

淡路島産苺と桜を贅沢に使った見た目も美しい春パフェ

淡路島産の新鮮な苺をたっぷり約15個分使用しています。さらに、春の代表的な花である桜を盛り付け、より華やかで春の訪れを感させる農家レストラン陽・燦燦渾身の春限定デザートが登場します。ボリューム満点ながら、さっぱりとした春らしい味わいなので、お一人で最後まで美味しく召し上がっていただける一品となっています。

「贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ」は、上から桜のアイスクリーム、滑らかな口当たりのマスカルポーネと淡路産の新鮮なみずみずしい苺を贅沢に盛り付けられています。優しい甘さと爽やかな酸味が口の中で溶け広がり春らしさを感じられます。真ん中の層にあるフィアンティーヌは、香ばしさとサクッとした食感の程良いアクセントに。チョコレートシフォンも中に入っておりチョコレートの風味が味の変化をもたらしてくれます。

さらに下へ食べ進むと、芳醇なバニラアイスといちごの自家製コンポートがより濃厚な苺の美味しさを引き立てます。最後には桜のゼリーがあり、桜の花びらが入っていて見た目も美しく、一口食べると華やかな春の香りがふわっと広がります。

今年、淡路島で春らしいカフェスイーツを満喫したい方におすすめしたい、春の訪れや余韻を感じる贅沢な苺と桜のパフェをぜひ、農家レストラン陽・燦燦でお愉しみください。

「贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ」：1,380円(税込)
販売期間：3/15(金)～4/14(木)

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淡路島西海岸で、鮮やかな花に包まれる特別な春旅を。

兵庫県でもっとも早く春が訪れるといわれる淡路島。いくつもの花が次々と見ごろを迎えます。淡路島西海岸では、限定フラワーグルメやイースターエッグ大抽選会、花に溢れたフォトスポットが皆様をお出迎え。春の彩りに包まれる特別な旅を、淡路島西海岸でお楽しみください。