淡路島西海岸では、いちごのコース料理を楽しめるメニューが登場しています。２月から３月までの期間限定で、旬のイチゴをふんだんに使用したコースをご紹介します。
いちごコース料理
いちごコース料理を提供するのは、オーベルジュフレンチの森にあるレストラン３店舗です。
レストラン「La Rose」の「ストロベリーコース」、レストラン「Prince Etoile」の「いちご×オマール海老の初春コース」、レストラン「Grand BaoBab」のコースにいちごのカクテルが追加されます。
La Rose
La Roseでは、淡路産いちごとフランス料理を組み合わせたストロベリーコースが提供されます。デザートだけでなく料理にもいちごをふんだんに使用した、いちご好きにはたまらない内容です。
いちごは、近くにある観光農園＆レストランカフェのグリナリウム淡路島にあるいちご畑で採れた淡路産の新鮮いちごです。甘さが特徴の章姫と、香りと甘酸っぱさが特徴の紅ほっぺの2種類です。
苺をお料理に合わせて使い分けるシェフこだわりの和×フレンチが融合したコースです。
期間：2022年2月1日～2月28日
ランチ ￥7,000(税込)
- Amuse： サーモンと苺のタルタル
- Premier：淡路産苺とブラータのサラダ
- Poisson：淡路島産 真鯛のポワレ トマトソース
- Viande：ロイヤルポークのロースト シャルキュトリーソース
- Dessert：苺のパフェ
- Cafe：食後のお茶と苺のシュークリーム
ディナー ￥10,000(税込)
- Amuse：サーモンと苺のタルタル
- Premier：淡路産苺とブラータのサラダ
- Deuxieme：フォアグラのポワレと苺のコンフィチュール
- Poisson：淡路島産 真鯛のポワレ トマトソース
- Viande：淡路ビーフのロースト 赤ワインソース
- Dessert：苺のパフェ Cafe：食後のお茶と苺のシュークリーム
・La Rose
淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し厳選された旬の食材を使った心に残る一皿と、ソムリエ資格を持つシェフが厳選したワインをお愉しみいただけます。
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| 店名 | Auberge フレンチの森『La Rose』ひょうご旅クーポン対象店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 |
| アクセス | 神戸淡路鳴門自動車道 淡路 I.C.から 車で5分 ジェノバライン(岩屋)から 車で12分 |
| 駐車場 | 駐車場をご用意しております。 数に限りがございますので、お車でお越しの方は、予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9062 |
| ウェブサイト | https://frenchnomori.jp/la_rose/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 火曜日 |
| メニュー | ランチコース 7,000円～ ディナーコース 10,000円～ |
Prince Etoile
Prince Etoileでは、淡路産いちごをお料理＆デザートでたっぷり堪能できる「いちご×オマール海老を愉しむ初春のコース」が提供されます。時期により一番おいしい種類のいちごを厳選しています。
いちご料理は、前菜とデザートです。生いちごを使用したオリジナルカクテルも提供されます。
期間：2022年2月1日～3月30日
いちご×オマール海老を愉しむ初春のコース ￥7,000(税込)～
いちごメニュー
- 前菜：いちごとオマール海老のメダイヨン仕立
- デザート：いちごのミルフィーユ
- いちご尽くしのデザート盛り合わせ(＋￥1,000)
- ドリンク：オリジナルいちごカクテル(アルコール￥1,320、ノンアルコール￥1,100)
Prince Etoile
御食国と言われる淡路島とスペイン・バスク地方は、「美食の街」として非常に類似した地域。そんなバスク料理の素材をシンプルに味わう特徴をフレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をお愉しみいただけます。
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| 店名 | Auberge フレンチの森『Prince Etoile』ひょうご旅クーポン対象店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 |
| アクセス | 【車でお越しの場合】 神戸淡路鳴門自動車道「淡路IC」を下り、直進約5分 【高速バスでお越しの場合】 1.新神戸・三宮 ～ 淡路IC 2.淡路IC ～ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス) 【船でお越しの場合】 1.JR明石駅 ～ 明石港 (徒歩10分) 2. 明石港 ～ 岩屋港 (高速船ジェノバライン) 3.岩屋港 ～ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス) |
| 駐車場 | 駐車場をご用意しております。 数に限りがございますので、お車でお越しの方は、予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9061 |
| ウェブサイト | https://frenchnomori.jp/prince_etoile/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/prince-etoile/reserve |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 木曜日 |
| メニュー | ランチコース 7,000円～ ディナーコース10,000円～ |
Grand BaoBab
Grand Baobabでは、フレッシュな苺を使用した春色の特製カクテル「いちごのカクテル」が提供されます。スパークリングカクテルに苺の果肉を加えたストロベリーロワイヤルや、苺と共にレモンとローズマリーの香りを堪能できるストロベリーティーなど、様々なアレンジでいちごを堪能できます。
もちろんノンアルコールカクテルもご用意されています。さらにデザートも春仕様のいちごスイーツをご用意されています。数量限定となります。
期間：2022年2月1日～3月31日
いちごメニュー
- 食前酒：ストロベリーロワイヤル
- 食後のお飲み物：ストロベリーマティーニ/ ストロベリーティー
- デザート：紅ほっぺのデザート
Grand Baobab
滋味深く特徴的な淡路島の食材を活かして、イタリア料理の概念である極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法を踏襲したフランス料理をお愉しみいただけます。
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| 店名 | Grand Baobab（グランド・バオバブ）ひょうご旅クーポン対象店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 |
| アクセス | 【車でお越しの場合】 神戸淡路鳴門自動車道「淡路IC」を下り、直進約5分 【高速バスでお越しの場合】 1.新神戸・三宮 ～ 淡路IC 2.淡路IC ～ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス) 【船でお越しの場合】 1.JR明石駅 ～ 明石港 (徒歩10分) 2. 明石港 ～ 岩屋港 (高速船ジェノバライン) 3.岩屋港 ～ オーベルジュ フレンチの森 (無料シャトルバス) |
| 駐車場 | 駐車場をご用意しております。 数に限りがございますので、お車でお越しの方は、予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9063 |
| ウェブサイト | https://frenchnomori.jp/grand_baobab/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/grand-baobab/reserve |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 水曜日 |
| メニュー | ランチコース 3,800円～ ディナーコース 7,800円～ ※価格は税込です。 |
いちごスイーツ
いちごコース料理以外にも、淡路島西海岸では、いちごワッフル・いちごドリンク・いちごパフェ・いちご、いちごシフォンサンド、いちごズコットケーキなどが提供されます。
ミエレでは、いちごの限定スイーツ「まるごと板チョコ淡路産いちごワッフル」が提供されます。
ワッフルの上に板チョコをまるごと乗せて焼き上げています。バレンタイン気分を盛大に味わえるワッフルとなります。周りには淡路産の甘いいちごがたっぷりのせられています。
『まるごと板チョコ淡路産いちごワッフル』¥1,800(税込)
ミエレでは、いちごの限定スイーツ「淡路島産いちごのチョコレートドリンクonエスプーマ生ホイップ」も提供されます。淡路産のいちごを使用しています。ホットチョコレートの上に濃厚生ホイップを乗せたとっても贅沢なホットドリンクとなります。2月14日までの期間限定となります。
『淡路島産いちごのチョコレートドリンクonエスプーマ生ホイップ』¥900(税込)
| 店名 | miele（ミエレ）ひょうご旅クーポン対象店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県淡路市野島蟇浦７８５－９ |
| アクセス | 淡路IC～県道31号線（15分） 北淡IC～県道31号線（10分） 高速バスでお越しの場合 ① 新神戸・三宮 〜 淡路IC ② 淡路IC 〜 miele （無料シャトルバス） 電車＋船でお越しの場合 ① JR明石駅 〜 明石港（徒歩10分） ② 明石港 〜 岩屋港（高速船ジェノバライン） ③ 岩屋港 〜 ミエレ（無料シャトルバス） |
| 駐車場 | 有・無料 30台 満車の時は、ミエレ向かいにあるOceanTerraceの駐車場をご利用いただけます。 |
| 電話番号 | 0799-80-2600 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 平日 10:30～19:00（LO18:00） 土日祝 10:00～19:30（LO18:30） 【冬季営業時間(2023/12/4～2024/2/22)】 土日祝 10:30～19:00（L.O.18:00) |
| ペット | 同伴不可 |
| ウェブサイト | https://www.miele-da-scuola.com/ |
「のじまスコーラ」では「贅沢チョコレートパフェ」と「淡路島いちごの贅沢シフォンサンド」が期間限定で提供されます。「青海波 海の舎」では「いちごのチョコレートズコットケーキ」などが提供されます。
まとめ
いかがでしたか。旬のいちごを使用した期間限定のいちごコース料理やいちごスイーツが盛りだくさんです。ぜひとも初春の淡路島西海岸を訪れて、今だけのいちご料理を食べてみませんか。
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