1. クラフトサーカス

    CRAFT CIRCUS(クラフト サーカス)

  2. 海神人の食卓

    はじまりの島 海神人(アマン)の食卓

  3. 望楼青海波外観TOP

    Holistic Wellness Hotel 望楼 青海波

  4. ドローン外観

    GRAND CHARIOT北斗七星135°(グランシャリオ北斗七星135°)

  5. HELLO KITTY SMILE

  6. ミエレ外観青空

    miele

  7. 禅坊靖寧パース

    禅坊 靖寧 ZEN Wellness SEINEI

  8. 淡路シェフガーデン

    Awaji Chef’s Garden

  9. オーベルジュフレンチの森バオバブ外観

    オーベルジュフレンチの森「Grand Baobab」

  10. オーベルジュフレンチの森ラローズ外観

    オーベルジュフレンチの森「La Rose」

  11. オーベルジュフレンチの森プリンスエトワール外観

    オーベルジュフレンチの森「Prince Etoile」

  12. 青海波 波乗亭

OPEN

はじまりの島 海神人の食卓

海神人の食卓

神戸淡路鳴門自動車道 淡路 I.C.から車で10分の場所に位置し、山道をのぼると左手に「ニジゲンノモリ」や「オーベルジュ フレンチの森」が見えてきます。そのまま直進すると、右手に見える印象的で大きな建物が新しくオープンする「海神人(アマン)の食卓」です。淡路島は古事記で「はじまりの島」とされています。そこに住む海の民 「海人(アマ)」を由来とし、古来から受け継がれた淡路島の食材を堪能できるお店としてオープンしました。

1F 海賊料理 宴(うたげ)

【淡路島の海賊料理】海の幸×山の幸を堪能

淡路島の新鮮食材の素材の味を活かし、豪快に楽しめる海賊料理を提供しています。丸ごと串に刺して焼いた鯖や、豪華に盛り付けられた刺し盛りなど、家族や仲間と楽しめるお料理をご用意しております。

2F 鉄板・すき焼き  桟敷(さじき)

【淡路島の鉄板焼き】淡路ビーフなど高級食材を堪能

「桟敷(さじき)」では、厳しい審査基準の中で品質規格を満たした但馬牛の血統を持つ牛だけ(年間100頭前後)が名を与えられる最高ブランド「淡路ビーフ」をはじめ、日本一美味いウニと称され、ミシュランシェフなどからも愛されている希少価値の高い「由良の赤うに」や、鮑や伊勢海老など厳選された高級食材をお客様の目の前で調理する「鉄板焼・すき焼き」を提供いたします。
淡路島の恵まれた大自然の中で、心ゆくまで淡路島高級グルメをご堪能ください。

1F 宴 ご予約はこちら

2F 桟敷 ご予約はこちら

 

海神人(アマン)の食卓料理

1F宴メニュー

海賊料理

ランチメニュー

宴御膳~本日の煮魚~ 1,680円
白飯 漬物 小鉢 茶碗蒸し 具沢山味噌汁 メイン サラダ ほうじ茶 ご飯おかわりOK

宴御膳~本日の焼き魚~ 1,680円
白飯 漬物 小鉢 茶碗蒸し 具沢山味噌汁 メイン サラダ ほうじ茶 ご飯おかわりOK

宴御膳~本日のお造り~ 1,680円
白飯 漬物 小鉢 茶碗蒸し 具沢山味噌汁 メイン サラダ ほうじ茶 ご飯おかわりOK

宴御膳~海神人の鶏竜田揚げ~ 1,680円
白飯 漬物 小鉢 茶碗蒸し 具沢山味噌汁 メイン サラダ ほうじ茶 ご飯おかわりOK

名物焼物単品

名物「鶏 山賊焼き」黒胡椒香り醤油
かぶりつき手羽むね肉焼き 980円
かぶりつきもも焼き 980円
名物 淡路旨味丸サバ海賊焼き 980円

おうどん つじ田七味
名物 海神人おうどん(淡路牛・生わかめ・淡路玉ねぎかきあげ)1,200円
味噌煮込みおうどん 1,180円
きつねおうどん 880円

ディナーメニュー

・淡路島海賊盛り
大宴 18,800円(6~7人前)
中宴 12,800円(4~5人前)

・海神人名物 海賊桶寿司

大桶 9,800円(6~7人前)
中桶 7,400円(4~5人前)
小桶 3,800円(2~3人前)

お始めに

淡路島ちりめんと玉ねぎ自家製ポン酢サラダ仕立て温泉卵を添えて 680円
淡路たまねぎと根野菜の自家製米酢ピクルス 550円
北坂とろ味たまごと男爵いもと淡路玉ねぎのポテサラ 580円
男爵芋の「フライドポテト」淡路の海苔と藻塩 680円
淡路牛すじどて焼き(フランスパンを添えて) 750円
:表示価格は税込みです。

2F桟敷メニュー

淡路島高級グルメ

ランチメニュー

・淡路牛ロース サービスステーキランチ 3,380円
ミニサラダ、赤だし、ご飯、ステーキ(130g)、デザート、香物

・淡路牛 海神人すき焼きランチ 6,180円
淡路牛ロース(130g) すき焼き 野菜色々 ご飯・香物・デザート

・ステーキランチ(淡路牛 サーロイン150g) 5,800円
淡路北坂たまごのフラン、本日のスープ、ステーキ(150g)、ガーリックライス、デザート、香物

・ステーキランチ(淡路ビーフ サーロイン150g)8,000円
淡路北坂たまごのフラン、本日のスープ、ステーキ(150g)、ガーリックライス、デザート、香物

・ステーキランチ(淡路ビーフ フィレ150g)8,500円
淡路北坂たまごのフラン、本日のスープ、ステーキ(150g)、ガーリックライス、デザート、香物

・シェフおまかせ 鉄板焼きランチコース 12,000円

ディナーメニュー

 

■鉄板焼 淡路ビーフサーロイン

・鉄板焼コース 紀淡  12,800円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路ビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース 鳴門  15,800円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路真鯛と海老焼き 藻塩とわかめ
淡路ビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース 奥淡路  18,800円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路黒鮑肝バターソース
淡路ビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース 播磨灘  22,500円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
黄金フカヒレ鉄板焼き
淡路ビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実コンポート

■鉄板焼 淡路ビーフフィレ

・鉄板焼コース フィレ紀淡 14,800円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路フィレビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース フィレ鳴門  17,800円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路真鯛と海老焼き 藻塩とわかめ
淡路フィレビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース フィレ奥淡路 21,000円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
淡路黒鮑肝バターソース
淡路フィレビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実とコンポート

・鉄板焼コース フィレ播磨灘 24,500円
北坂たまごのフラン 「海の宝」添え
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
「ハマグリ」淡路地酒の潮椀
黄金フカヒレ鉄板焼き
淡路フィレビーフ150g
淡路玉ねぎと野菜たち
淡路ジャンボにんにくのガーリックライス
桟敷名物 チョコレートサンデー
季節の果実コンポート

・淡路牛 海神人すき焼き 7,380円
淡路鯛のサラダ仕立て 柑橘と柚子のヴィネグレット
淡路牛すき焼き 野菜色々
ご飯・赤出汁・香物
季節の果実コンポート

:表示価格は税込です

【店舗詳細情報】

席数:
1階 約150席
2階 約80席

営業時間:
1階「宴(うたげ)」
平日/11:00~21:00(L.O 20:00)
土日祝/10:30~21:00(L.O 20:00)

2階「桟敷(さじき)」
全日/ランチ 11:00~15:00(L.O 13:30) ディナー 17:00~21:00(L.O 19:30)

定休日:
火曜日

住所:
兵庫県淡路市野島常盤1042

駐車台数:
約30台

URL:
https://amannoshokutaku.jp/

お問合せ:
海神人の食卓 
1階「宴」 Tel 0799-70-9089
2階「桟敷」Tel 0799-70-9090