株式会社パソナふるさとインキュベーションが運営する「海神人の食卓」は、日本の美しさを再発見していく体験型紀行番組で紹介されました。
番組
サンテレビ「縁、めぐり旅」※兵庫県エリアのみ
https://www.sun-tv.co.jp/weekly/?p=985207&s=0xA830&e=12733&ed=20260329&ci=1
日時
4月5日(日)10:15~10:30
内容
本番組は、その土地を訪れ、体験や対話を通して日本の美しさを再発見する紀行番組。華やかさではなく、心が整う“和の魅力”を丁寧に描きます。その中で紹介される「アマンの食卓」では、地域の旬の食材や伝統の技法を生かした料理を通して、日本の食文化の豊かさと季節感を体感できます。訪れる土地の風景や人々の暮らしとともに、五感で味わう日本の美が番組を通して描かれます。
「海神人の食卓」
海神人の食卓は、淡路島西海岸に佇む、海を一望できる和食レストラン。目の前に広がる穏やかな海と潮風を感じながら、旬の食材をふんだんに使った料理をゆったりと楽しめる場所です。1階の「宴」では家族連れでも安心してくつろげる広々とした空間が広がり、2階「桟敷」では落ち着いた雰囲気の中で季節の美味しさに寄り添うワインも楽しめます。
この春は、サクラマスや桜鯛、新玉ねぎなど春ならではの食材を使った限定メニューや、淡路島産いちごのクレープシュゼットなど、旬を感じる料理が揃います。春限定のメニューの詳細は、以下の記事でご確認ください。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり(無料) |
| 電話番号 | 1階「宴」 0799-70-9089 2階「桟敷」0799-70-9090 |
| 営業時間 | 定休日:火・金曜日 1階 宴 ランチ/11:00~15:00(L.O. 14:00)ディナー/17:00~21:00(L.O. 19:00) 2階 桟敷 ランチ/11:00~15:00(L.O. 13:30)ディナー/17:00~21:00(L.O. 19:00) |
| 公式HP | https://amannoshokutaku.jp/ |
| 予約ページ「宴」 | https://www.tablecheck.com/shops/aman-utage/reserve |
| 予約ページ「桟敷」 | https://www.tablecheck.com/shops/aman-sajiki/reserve |





