夏の観光シーズンを迎えるとさらに盛り上がりを見せる淡路島では、夏限定のグルメがたくさん登場します。2025年、関西全体が万博ムードに包まれる中、淡路島西海岸でも世界各国の料理をお愉しみいただけます。淡路島の豊かな自然とともに育まれた淡路牛や新鮮な海の幸、そして島の象徴である玉ねぎを主役に世界各国の料理をご堪能いただけます。その中でも多国籍料理をテーマに楽しめる淡路島西海岸のグルメスポットをご紹介します。
様々な国のジャンルのグルメと淡路島を代表するお肉を満喫できるお店
オーシャンテラス
目の前に広がる青い海、そして茜色に染まるサンセット。そんな美しい景色を眺めながら、日本初の“セルフローストスタイル”で、こだわり抜かれた淡路ビーフや淡路牛のステーキを特注の溶岩石グリルで焼き上げる贅沢なひととき。甘みが際立つ淡路島産玉ねぎをはじめ、島の恵みを存分に味わえる食材の数々。自分の手で焼き上げることで、香りや焼き加減までも楽しめる五感で味わう体験型レストランのオーシャンテラス。
夏限定のビュッフェメニューが6月2日から提供されます。内容は様々なジャンルで多国籍料理を1度にお愉しみいただけます。
冷製メニュー
- センザン醤油のマグロ漬け（日本）：コク深い特製醤油が、マグロの旨味を引き立てた一品。
- 淡路島素麺と淡路タコの冷製パスタ仕立て（日本＋イタリアの創作）：素麺ののど越しとタコの食感に、バジルの爽やかさを愉しめます。
- 淡路釜揚げシラスと夏野菜のアーリオオーリオ（イタリア）：しらすの塩味と夏野菜の甘みが絶妙なバランスの冷製パスタ。
- しっとり蒸し鶏 葱と生姜の中華前菜（中国）：しっとり柔らかい鶏肉に、香味野菜が爽やかに香る前菜。
温製メニュー
- 淡路島産玉ねぎのロースト（西洋）：甘みが凝縮された玉ねぎの旨味をシンプルに味わう逸品。
- 淡路牛のローストビーフ（イギリス）：柔らかくジューシーな淡路牛を贅沢に楽しめる定番の一皿。
- 淡路ポークのローストポークのサラダ（西洋＋アジアン）：香ばしく焼き上げたポークと野菜の相性が抜群のサラダ仕立て。
- スパイシータンドリーチキン風（インド）：スパイス香るジューシーな鶏肉で食欲をそそる一品。
- チンジャオロウス（中国）：肉の旨味をピーマンのシャキシャキ感とともに味わう中華定番。
- 海の幸ピラフ パエリア仕立て（スペイン）：魚介の旨味が詰まった、色鮮やかで華やかなピラフ。
- 厚切りポークカツレツ フィッシュトマトのソース（日本＋イタリア）：サクサクの衣とジューシーな肉に、爽やかなトマトソースが好相性。
- 炭焼きホルモンと淡路産玉ねぎ（日本）：香ばしい炭焼きホルモンと甘い玉ねぎがクセになる味わい。
- 淡路産フグのフリット ロメスコソース（スペイン）：淡白なフグに、ナッツとパプリカのスペイン風ソースがアクセント。
- イカと夏野菜のXO醤油炒め（中国広東）：旨味たっぷりのXO醤で炒めた海鮮と野菜が絶妙な一品。
スープ
- 冷たい淡路産トマトのガスパチョ（スペイン）：トマトの酸味と甘みが際立つ、夏にぴったりの冷製スープ。
デザート
- 淡路産イチジクのパウンドケーキ（イギリス）：イチジクの自然な甘みとしっとり生地が絶妙にマッチ。
- 爽やか淡路レモンのタルト（フランス）：爽やかな酸味が広がる、夏らしいさっぱりデザート
- マンゴ―ラッシー（インド）：トロピカルなマンゴーとヨーグルトの甘酸っぱいドリンクデザート。
- 淡路牛乳のチャイプリン（インド＋日本）：スパイス香るチャイと濃厚なミルクのまろやかなプリン。
- おとなの抹茶あんみつ（日本）：抹茶のほろ苦さが上品な、和のデザート。
- ソフトアイス（アメリカ）：口溶け滑らかでミルキーな味わいの定番スイーツ。
料金
このビュッフェは、淡路島の食材を中心に、イタリア、スペイン、フランス、中国、インドなど世界各国の料理をミックスした多国籍なメニューをお愉しみいただける満足すること間違いなしのメニューラインナップなっています。淡路産の食材の魅力を活かしつつ、料理のスタイルやソースで世界のエッセンスをお楽しみください。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦816 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-82-1907 |
| 公式HP | https://ocean-terrace-awaji.jp/ |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPER / TableCheck |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:30※ランチ最終入店 14:00 ディナー17:00～21:00※ディナー最終入店 19:30 ※季節により異なります |
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