淡路島西海岸新スポットのシーサイドマーケット「Ladybird Road(レディーバードロード)」にある特製火鍋が美味しい、華炎鍋シャングリラから期間限定の「島飲茶食べ放題」が登場。秋の食欲そそるこの季節におすすめのメニューを取材してきました。完全予約制のメニューとなっているので気になった方は是非予約して秋の淡路島観光をお楽しみください。
目次
淡路島産食材をふんだんに使用した「島飲茶」
淡路島の食材をたっぷりと使った手作り飲茶が全15種類。島飲茶を単品で全て注文すると、料金は3,300円で追加料金800円で前菜・スープ・島炒飯を食べるところ、完全予約制の「島飲茶食べ放題」の場合、3,500円で食べることができます。心行くまで飲茶が食べられ「食欲の秋」を満喫できるメニューです。
どれも美味しそうで、熱々のお料理が食べられると思うと、つい沢山の飲茶を注文してしまいたくなります。
手作りの島飲茶を実食
「食欲の秋」と「食べ放題」と言うことで、全種類の飲茶と島炒飯とスープを注文しました。
続々と注文したお料理が届くと、1席では収まらないほどのお食事がずらりと並びました。食べ放題の醍醐味を感じ思わず記念撮影。実食した中で特に美味しかったお料理をご紹介したいと思います。
肉汁があふれ出す 小籠包
飲茶を食べるなら「小籠包」は外せません。少し大きな蒸篭に入ったシャングリラ手作りの小籠包。蓋を開けると美味しそうな香りを漂わせる湯気が出てきます。蒸したての小籠包を口に運び、噛んだ瞬間ジュワーっとあふれ出す熱々の肉汁が口の中で広がり凝縮した旨味がたまらなく絶品でした。熱々の蒸したてで出てくるのでくれぐれも火傷にはご注意ください。
淡路島産しらすを使用した飾り焼売
淡路島産のしらすが乗った焼売は、ミネラル豊富な海で育ったしらすの旨味が引き立つ一品でした。味は淡泊ながら卵の甘みと蒸した淡路島産しらすのほのかな塩味のバランスが良く淡路島だからこそ味わえるおすすめのお料理です。
海老のプリっとした食感が絶品 海老腸粉
腸粉(チョンファン)とは、もち米をクレープ上にして包み込む料理です。もちっとした食感と中に入っているプリっとした海老の食感がとても美味しく、白ネギとパクチーのアクセントが絶品です。
飲茶の王道 旨味が凝縮した 玉葱肉焼売
玉ねぎの甘みとお肉のうまみが凝縮した焼売です。口の中に肉汁が広がり、一度食べたら病みつきになる味です。王道ですが、やはり人気がある一品です。
つるんとした見た目とぷりぷりのエビが美味 エビ餃子
エビ好きな人にはたまらないエビ餃子。水餃子ならではのつるんとした皮と、中に入っているエビの弾力のあるぷりぷりの食感がたまらない逸品です。
どれだけ食べても手作りのこだわり島飲茶を3,500円で食べられるのは、お腹が満たされ贅沢した気分を味わうことができます。1つのメニューにつき2点が入っているのでシェアをしながら心行くまで絶品飲茶をお召し上がりいただくことができます。
シャングリラ 完全予約制「島飲茶食べ放題」概要
提供期間
10月18日㈬～11月30日㈭
※完全予約制
料金
3,500円(税込)
※前菜、スープ、島飲茶付き
定休日
火曜日
| 住所 | 〒656-1722 兵庫県淡路市野島轟木時清水95−2 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 営業時間 | 各店舗によって異なります |
| 電話番号 | 0799-64-7530（Ladybird Road事務局） |
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