【CRAFT CIRCUS】淡路島産いちごを贅沢に使用した春メニュー＆春旅フェア開催

夕陽100選に選ばれた、淡路島西海岸に広がる壮大な海を一望できるシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」では、淡路島産いちごを使用した『春メニュー』の提供や、期間中に来場した方が特典を楽しめる『春旅フェア』を開催いたします。

淡路島産いちごを使った春スイーツ

「クラフトサーカス」1階のクラフトキッチンでは、淡路島産いちごを使用した『淡路産いちごのフレンチトースト』と「淡路産いちごのフォンダンショコラ」が新登場。
『淡路産いちごのフレンチトースト』では、淡路島牛乳を使用したふわふわの自家製のフレンチトーストに、たっぷりの生クリームや淡路島いちご、ストロベリーソース、だいふくアイスをトッピング。さらに、桜チョコレートをあしらい、春の彩りを表現した一品です。『淡路産いちごのフォンダンショコラ』は、濃厚なフォンダンショコラに、淡路島産いちごの甘酸っぱさをプラス。淡路島牛乳を使用したソフトクリームとともに、濃厚かつ爽やかな味わいをご堪能いただけます。
また、昨年大好評を博した名物メニュー「オニオンブロッサム」も期間限定で復活。淡路島玉ねぎをまるごと花のように揚げたサクサク食感が特徴。自家製のオーロラソースをディップしてお召し上がりいただけます。
そして「クラフトサーカス」では、春の訪れをさらに楽しんでいただける『春旅フェア』を開催。同施設の公式Instagramで“春旅フェア”の投稿をストーリーにリポストし、会計時に画面を提示いただくことで、対象ドリンク1品と玉ねぎスープ1食分をプレゼントいたします。心地よい春風と青い海を見ながら、淡路島の春をお楽しみください。

『春メニュー』概要

提供期間：3月3日（月）～5月31日（土）
価格：
・淡路産いちごのフレンチトースト／1,900円（税込）
淡路島牛乳を使用した自家製のフレンチトーストに淡路島いちごなどをトッピングした一品
・淡路産いちごのフォンダンショコラ／1,200円（税込）

濃厚なフォンダンショコラに淡路島産いちごが加わり、甘さと酸味のバランスが絶妙な一品
・オニオンブロッサム／1,200円（税込）
淡路島玉ねぎを花に見立てたボリュームのある一品

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