ワークショップを楽しもう 淡路島にある農家レストラン

淡路島にある農家レストランではワークショップが楽しめます。毎回テーマが異なる不定期なワークショップですが、自然に触れたり、お家で活用できる知識を得られたり子供から大人まで大人気です。

場所は、淡路インターチェンジから車で約10分にある「農家レストラン　陽・燦燦」です。大自然に囲まれたロケーションとサスティナブルな空間でヘルシーな料理を提供するレストランとなります。

今後のワークショップの予定はこちら

6月25日（土）14：30－16：30　伏木暢顕氏による、「梅ポン酢づくり」講座
発酵食材の第一人者伏木先生から直接教われる貴重な機会です。

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7月18日（月・祝）14：00－17:00　（一社）和ハーブ協会　古谷暢基氏による、「和ハーブ基礎＆散策＆生活実践」講座

和ハーブの魅力について、医師でもある古谷先生から教わりましょう
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８月以降のワークショップ詳細はまた決まり次第お伝えします！予定されているテーマはこちら↓

8月27日（土）14：00－16：00　なにわ大阪和ハーブの会代表　秋山 花緒里氏による、「目からウロコの簡単お風呂和ハーブグッズ（手作り石鹸＆入浴剤）」講座

9月24日（土）14：00－16：00　井入農園代表　井入 吉信氏による、「身近な“キッチンファーマーシー”！プランターで滋養和ハーブを育てる」講座

10月22日（土）14：00－16：00　和ハーブフィールドマスター　岡本 みゆき氏による、「すぐできる効能抜群「和ハーブマッサージボール」と簡単セルフケア」講座

11月19日（土）14：00－16：00　（一社）和ハーブ協会　古谷暢基氏による　「“足元の宝物”たちを使う美味＆滋養豊かな和ハーブ料理教室（散策＆採取付）」講座

レストラン前には畑が広がり、採れたてお野菜をたっぷり使ったランチやカフェが人気です。茅葺屋根の建物は有名建築家坂茂氏によって地球にやさしい素材で建てられています。

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