【Ladybird Road】本格イタリアンが登場！ 「Sole」手作りピザ、「Cafetta」イタリアンドルチェを12月12日より提供開始！

ヨーロッパのカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road」内にあるイタリア料理店「Sole」とカフェ＆スイーツ店「Cafetta」では、冬に楽しめるイタリアンをテーマに、店頭で生地から作り上げるオリジナルピザと、本格イタリアンドルチェを12月12日（木）より提供いたします。

冬に楽しめるイタリアンをテーマしたイタリアン新メニュー

「Sole」のこだわりのピザ4種

「Sole」では、こだわりのピザ4種をラインナップ。イタリア産小麦「CAPUTO」を使用したもちもちの生地はすべて店内で手作りされ、淡路島産トマトを使ったトマトソースや淡路チーズ工房のモッツァレラチーズを贅沢に使用しています。定番の「マルゲリータ」はトマトとバジルの風味を活かしたシンプルな美味しさが堪らない一品です。「マリナーラ」はアンチョビとオリーブ漬けにした香ばしいガーリックをアクセントに仕上げています。4種のチーズに蜂蜜をかけた「クアトロフォルマッジ」は、甘じょっぱさがクセになります。また、富山県産の白エビと淡路島産あおさをトッピングした「白エビ」は、海の恵みを存分に感じられる贅沢な味わいとなっています。

「Cafetta」の冬にぴったりなイタリアンドルチェ

「Cafetta」では、冬にぴったりなイタリアンドルチェを用意。「ローマ風ザッハトルテ」は、濃厚なチョコレートの深い味わいが特徴。「カッサータ」はリコッタチーズを使ったイタリアの伝統的な冷たいデザートで、フルーツとナッツが絶妙にマッチします。「カンノーロ」はサクサクの生地に濃厚なリコッタクリームを詰めたイタリア定番のスイーツ。そして「Cafetta」一押しの「ダッチベイビーパンケーキ」は、焼きたてのふわふわパンケーキにプレーン、チョコ、ストロベリーの3種の味付けが選べます。中でも、自家製ストロベリーバターを使用したストロベリーは、甘酸っぱさとコクが絶妙な逸品です。その他にも、本格的なイタリアンドルチェを計11種ご用意しています。
「Sole」と「Cafetta」はどちらの店舗のお席でも共通して両店舗のメニューをご注文いただけます！淡路島産の新鮮な素材を活かしたピザとドルチェを、青く広がる海を眺めながら、大切な人とともにお楽しみください。

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