秋の淡路島グルメをフレンチで堪能「Auberge フレンチの森」早秋コース提供開始

都会の喧騒を離れ淡路島で味わう秋の美食。滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」では、淡路ビーフや黒毛和牛イザナミ黒牛を使ったフレンチと、旬の栗やいちじく、ピオーネを取り入れた秋限定コースを提供。淡路島の秋グルメ・フレンチを楽しむ特別なひとときをお愉しみいただけます。

フレンチד地中海・イタリアン”の技法を活かした早秋コース

Grand Baobab　(グランドバオバブ)

淡路島「Auberge フレンチの森」にあるGrand Baobabでは、フレンチとイタリア料理を融合させ、旬の素材を最大限に活かした美食コースをご用意しています。

初秋の海と山の恵みを贅沢に取り入れたコースは、淡路島の四季を五感で味わえる特別なひととき。バターナッツと柿を合わせた濃厚なスープに始まり、旬の魚のカルパッチョにはキャヴィアドオーベルジーヌといちじくが華を添えます。炭焼きした鮮魚や、薪火で香ばしく仕上げた「淡路いざなみ黒牛」とピオーネの組み合わせは、ここでしか出会えない逸品。さらに、小海老とズワイガニを贅沢に使ったパスタや、栗を贅沢に使ったモンブラン仕立てのデザートまで、コース全体を通して秋の恵みが織り込まれています。洗練されたワインとのマリアージュも楽しみながら、優雅で忘れられない一夜をお過ごしいただけます。秋の淡路島を彩る贅沢なフレンチコースは、今だけの期間限定コースです。

【 ランチ のみ】12,000円（税込）
【 ディナー のみ 】17,000円（税込）
【ディナー付き宿泊】 78,200円（税込）～／ 2名1室（税込）

詳細を見てから予約

ネット予約

住所	兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。
電話番号	0799-70-9063
公式HP	https://frenchnomori.jp/grand_baobab/
公式予約サイト	Table Check
営業時間	ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 水曜日
メニュー	ランチコース　5,500円～　ディナーコース　10,000円～ ※価格は税込です。

Grand Baobabの詳細はこちら

フレンチד和 ”の融合した美食早秋コース

La Rose(ラローズ)

フレンチと日本料理を融合させた唯一無二のコースをご提供しています。秋野菜やフルーツを巧みに取り入れ、視覚と味覚の両方を楽しめる一皿が並びます。

セミドライにしたチェリートマトをバジルとともに焼き上げたタルトは、まるで朝露に濡れた淡路島の畑を思わせる一品。さらに、お米のチップに昆布締めの魚とレモンの香りを重ねた爽やかな前菜や、クリーミーな黒豆のグジェールなど、遊び心あふれる料理が続きます。メインには、旨みを凝縮した「淡路ビーフの朴葉焼き」や濃厚な「フォアグラのポワレ」といった贅沢な逸品が登場。フレンチの華やかさに日本の繊細さが融合し、季節の移ろいを味覚で堪能できる特別なコースです。

この「早秋コース」は、今だけの期間限定メニュー。淡路島ならではの食材を活かした創作フレンチで、大切な人とのひとときを彩ります。

【 ランチ のみ】La Rose 13,000円（税込）
【 ディナー のみ 】La Rose 20,000円（税込）
【ディナー付き宿泊】 78,200円（税込）～／ 2名1室（税込）

詳細を見てから予約

ネット予約

住所	兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料） 予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。
電話番号	0799-70-9062
公式HP	https://frenchnomori.jp/la_rose/
公式Instagram	https://www.instagram.com/auberge_larose/
公式予約ページ	https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve
営業時間	ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 火曜日
メニュー	ランチコース 6,000円～　ディナーコース 12,000円～

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