秋味を堪能オーベルジュフレンチの森Grand Baobabで3周年記念「秋の美食コース」で優雅なひと時を

2024.9.6

淡路島の秋食材をふんだんに使用した、シェフ渾身の特別コースが期間限定で登場します。お食事は勿論のこと、穏やかな秋の気候に包まれた自然の絶景を眺めながら優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

喧騒から離れ、非日常を過ごすオーベルジュフレンチの森
Grand Baobabで3周年記念「秋の美食コース」概要
- ランチコース　11,000円
- ディナーコース 16,000円

喧騒から離れ、非日常を過ごすオーベルジュフレンチの森

淡路島の山間部に佇むオーベルジュフレンチの森。自然豊かで小鳥のさえずりや木々のせせらぎが聞こえる非日常的な空間です。フランス料理を軸に、「イタリアン」「和」「バスク」の要素を踏襲した絶品料理をお楽しみいただけます。四季折々の淡路島産の食材を厳選し、素材の魅力を最大限に活かしたお食事とソムリエが選ぶワインと共に優雅なお食事時間をお過ごしいただける施設です。

Grand Baobabで3周年記念「秋の美食コース」概要

ランチコース　11,000円

-Amuse-
無花果のローストと生ハムアマランサス添え
-Franc-
ポルチーニとアーモンドミルクアロエのフラン
-Entree-
鮮魚のカルパッチョ六甲シャンピニオンのマリネビーツのヴィネグレット
-Pasta-
淡路鮑と淡路椎茸のリングイネ
-Piosson-
淡路鮮魚の炭焼き十五穀米のリゾット
-Viande-
淡路ビーフの薪焼きカカオと赤ワインのソース
-Grand Dessert-
りんごと酢橘のムースとカシスのソルベ
-Mignardises-
お茶菓子

ディナーコース 16,000円

-Amuse-
無花果のローストと生ハムアマランサス添え
-Franc-
ポルチーニとアーモンドミルクアロエのフラン
-Entree-
鮮魚のカルパッチョ六甲シャンピニオンのマリネビーツのヴィネグレット
-Deuxiéme-
淡路足赤海老のソテーと淡路オニオンターメリック風味
-Pasta-
淡路鮑と淡路椎茸のリングイネ
-Piosson-
淡路鮮魚の炭焼き十五穀米のリゾット
-Viande-
淡路ビーフの薪焼きカカオと赤ワインのソース
-Avant Dessert-
ぶどうとアサイーのスープ
-Grand Dessert-
りんごと酢橘のムースとカシスのソルベ
-Mignardises-
お茶菓子

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住所	兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。
電話番号	0799-70-9063
公式HP	https://frenchnomori.jp/grand_baobab/
公式HP	Table Check / 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPERグルメ OZmall
営業時間	ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00）ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00）定休日水曜日
メニュー	ランチコース　3,800円～　ディナーコース　7,800円～ ※価格は税込です。