廃校をリノベーションしレストラン、マルシェ、ベーカリー、動物園が併設された観光スポットののじまスコーラ1階にある「カフェ・スコーラ」より秋の旬食材「無花果」「さつまいも」などを使用した秋限定グルメが9月17日から登場します。大人気フレッシュなサラダバーと合わせて、旬の食材の入ったお食事をお楽しみ下さい。
しめじとさつまいものパスタ
秋の味覚のしめじとさつまいもを、パスタと一緒に食べやすい一口サイズに。さつまいもは皮ごと食べることができ、ポリフェノールや食物繊維など栄養たっぷりです。淡路島産の牛乳を使用し、生クリームであっさりとしているクリームパスタになっています。上から黒胡椒を追加し味のアクセントをつけたメリハリのある一品です。
価格：1,980円(税込)
ランチセットのメイン料理でお選びいただけます。スープ、サラダ、パンがビュッフェ形式でお楽しみいただけます。
淡路島産いちじくこぼれるシフォンサンド
淡路島産のいちじくを約半分使用した、季節のシフォンサンドです。周りのソースは淡路島産のいちじくを自家製のジャムにし、果肉も感じることができるように作られています。栄養豊富で「不老長寿の果物」と言われるジューシーで、プチプチとした食感を楽しめる旬の淡路島産いちじくをぜひシフォンケーキと合わせてご堪能下さい。
価格：880円(税込)
※カフェタイム限定です。
さつまいもブリュレ
秋の旬食材さつまいもを丸々1本を使用。さつまいもの柔らかさと表面をパリッと仕上げたほろ苦いカラメルの層の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。温かいさつまいものブリュレにひんやりとしたバニラアイスがあることによって、温度差が生み出す口の中で広がるまろやかさを感じるご褒美にぴったりな秋限定スイーツです。
価格：880円(税込)
※カフェタイム限定です。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島蟇浦843 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 【平日】 ランチタイム 11:00〜14:00（LO 14:00） カフェタイム 14:00〜17:30（LO 17:15） 【土日祝】 ランチタイム 10:30〜15:00（LO 15:00） カフェタイム 15:00〜18:00（LO 17:30） ※土日祝でランチ料金に変更がございます |
| 電話番号 | 0799-82-1820 |
| 公式HP | https://nojima-scuola.com/cafe/ |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / HOT PEPPERグルメ |
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