【ミエレ ザ ダイナー】古酒を使用した期間限定カクテルを4月16日より提供開始

淡路島西海岸にある、アメリカンダイナー＆カフェ「miele the DINER」1階のアメリカンダイナーでは、淡路島西海岸にあるレストラン＆バー「古酒の舎」とのコラボレーション企画として、古酒を使用した限定カクテル4種を4月16日（水）より提供いたします。

米麹のコクと、沖縄・金武町「山清水」のやさしい甘みが融合し、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴の「古昔の美酒 2007 泡盛(松藤) 」と、淡路島産のレモンシロップを組み合わせたレモンサワーを用意。また、吟醸の熟成古酒で、すっきりとした酸味と、バナナのような甘い香り、白ワインのような味わいが特徴の「古昔の美酒2009 (幻の瀧)」を使用した特製モヒートも提供いたします。普段なかなか堪能できない古酒を使用した期間限定のドリンクを、ぜひご賞味ください。

「古昔を使用した限定カクテル」概要

提供開始：4月16日（水）※売り切れ次第終了

古昔の美酒2007 泡盛（松藤）×レモンサワー

890円（税込）
まろやかで深い味わいや、甘味が口の中に広がる『古昔の美酒 2007 泡盛(松藤)』を使用した一品

古昔の美酒2003（山吹）×ハイボール

850円（税込）
カカオの香ばしさと、シナモンなどのエキゾチックな香りが広がる『古昔の美酒　2003(山吹)』を使用した一品

古昔の美酒2009 （幻の瀧）×モヒート

950円（税込）
バナナのような甘い香りを感じられる『古昔の美酒2009 (幻の瀧)』を使用した一品

古昔の美酒2009 （幻の瀧）×カルピシュ

850円（税込）
バナナのような甘い香りを感じられる『古昔の美酒2009 (幻の瀧)』にカルピスを合わせた一品

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住所	兵庫県淡路市兵庫県淡路市野島蟇浦 985−1 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	0799-70-9123
定休日	火曜日（祝日の場合は営業）
営業時間	1 階／11:00-19:00（L.O.18:30） 2 階／11:00₋19:00（L.O.18:30）
公式HP	https://miele-the-diner.com/
予約ページ	※1階のSEAFOOD DINERのみ ご予約が可能です。

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【古酒紹介】

・古昔の美酒2007 泡盛（松藤）
三日間かけて造る米麹の旨み、洗米から使われた金武町の「山清水」の甘みの良さが滲み出ているクースです。Alc.44％とは思えない、まろやかでいて深い味わいと芳醇な香りと甘味が口の中に広がり

・古昔の美酒2003（山吹）
カカオのような香ばしい香りと、シナモンやクミンのエキゾチックな香りが広がります。冷やよりも常温で香りが開き、余韻とふくらみが出ます。高めの温度でお燗をしても美味しく飲めるタイプの熟成古酒

・古昔の美酒2009 （幻の瀧）
吟醸の熟成古酒。すっきりとした酸が最初に立ち上がるのが特長で、バターの芳醇な香りとバナナの甘い香りも感じられとても華やかで、ドライな白ワインを飲んでいるかのよう。余韻に薫るナッツ香が印象的

 

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住所	兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
営業時間	12：00－21：00
定休日	木曜日
駐車場	青海波駐車場につきましては、3月29日(土)より有料化となります。 青の舎、海の舎、古酒の舎で3,000円以上ご利用のお客様には駐車場料金はお会計時に返金させていただきます。 お手数ですが、お会計の際駐車場ご利用の旨スタッフにご提示ください。（当日限り） ・駐車料金：500円／6時間迄　※6時間以上は1,000円 ※駐車場利用の方は精算機でのご対応をお願いいたします。 ※淡路島在住もしくは淡路島で勤務されている方はicancaカード、アプリの登録・店舗でのご掲示で無料となります。
電話番号	0799-70-9111
公式HP	https://awaji-seikaiha.com/kosyunoya/
予約ページ	https://www.hotpepper.jp/strJ001266690/yoyaku/

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