1. PARTYテラス HELLO KITTY SMILE

  2. ショー HELLO KITTY SHOW BOX

  3. はじまりの島 海神人(アマン)の食卓 茶店

    海神人の食卓 茶店

  4. 鉄板焼料理・すき焼き「桟敷(さじき)」

    鉄板焼料理・すき焼き「桟敷(さじき)」

  5. 淡路島海賊料理「宴(うたげ)」

    淡路島海賊料理「宴(うたげ)」

  6. 竜宮レストラン 玉手箱

  7. Pasona world ballet tent theater

  8. ショップ

    ショップ HELLO KITTY SHOW BOX

  9. オーベルジュ フレンチの森

  10. seikaiha

    青海波-SEIKAIHA-

  11. GLOBAL MARKET 国際蚤の市

  12. 淡路島クラフトマルシェ

×

  • ・1泊2日で淡路島に行くけどプランが不安…
  • ・ペットを連れていけるレストランを知りたい
  • ・おすすめのお店は?

なんでもアバターにお話ししてみてくださいね。
淡路島に来る前でも来てからでもお気軽にご利用ください。

アバターに相談

※ご質問は無料です。(AVITA社のAVACOMを使用しています)

受付時間:【平日】10:00~19:00
【土日】10:00~17:00(年末年始を除く)

×

熟成された古酒を楽しむ

古酒の舎は、ソムリエが日本全国の酒蔵を直接訪れてセレクトしたもののみを販売しており、日本全国19府県の酒蔵から厳選された希少な熟成古酒プレミアムブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」を堪能できるお店です。

1階が古酒のギフトショップ・2階が海を臨めるレストランとなっております。日本でも珍しい古酒が楽しめるレストランバーです。日本全国100蔵以上を巡り、原則10年以上の熟成を経た芳醇な香りと味わいが特に優れた長期熟成ヴィンテージ酒だけを集めました。古酒にあうお料理と共にソムリエがペアリングメニューをご提案「古昔の美酒(いにしえの美酒)」を42種類ご用意してます。

1階のギフトショップでは、テイスティングすることも可能で、古酒の歴史や文化を学ぶこともできます。古酒に合うお土産もそろっています。熟成古酒プレミアムブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」はギフトにも大変喜ばれる特別なお酒です。

2階のレストランでは、淡路島の旬の食材を使用したレストラン&バーで、おでんや明石焼き、お好み焼きなど、熟成古酒に合う創作料理をお愉しみいただけます。夕暮れ時には、大変美しい夕日をご覧いただけます。古酒の飲み比べをしながら淡路島産の食材を使ったお料理と共に優雅な時間をお楽しみください。

おすすめの新メニュー【

おすすめの新メニューとして、世界ワインコンクール金賞受賞酒飲み比べ6セットが登場いたしました。世界ワイン・コンテスト・受賞酒です。フランスをはじめとしたヨーロッパには昔から現代に至るまで熟成技術に対して高い価値付けをする文化やマーケットがありましたが、世界的なコンクールに続々と日本酒に次いで古酒部門も設立されています。日本酒や焼酎など日本産酒類に対しても良質で価値の高い熟成酒を探し求める動きが活性化してきた証といえます。

世界ワインコンクール受賞6銘柄飲み比べ ¥1,500円 6銘柄×10ml

  • 1984 岩の井×日本酒純米
  • 2009 幻の瀧×日本酒吟醸
  • 2010 龍力 ×純米
  • 2000 朝日川×日本酒本醸造
  • 1984 抜群 ×麦焼酎
  • 2010 加那 ×黒糖焼酎

IWCインターナショナルワイン・チャレンジとは、世界最大規模の酒類のコンペティションで、「お酒のオリンピック」とも呼ばれる、1984年に設立された世界的に最も権威あるブラインドテイスティング審査会です。

世界の主要なワインコンクールである「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」では、2007 年に「SAKE 部門」が創設された際に、「純米酒の部」などの酒質と肩を並べ「古酒の部」も設立されました。

  • 2010 龍力 金賞受賞
  • 2009 幻の瀧 大会推薦証 受賞

フェミナリーズ・世界ワインコンクール2022は、ワインの本場フランスでTOP5に入る世界的知名度の高いコンクール約600名の世界中の女性ワイン専門家が選ぶ近年注目のワインコンクールです。「フェミナリーズ世界ワインコンクール」では、2021 年から日本酒の「熟成酒部門」が新設されました。

  • 2010 加那 金賞受賞
  • 1984 抜群 銀賞受賞

Kura Master 日本酒コンクールは、フランス人のための日本酒コンクール審査員はフランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービストまたレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成されている。

2022年「Kura Master」でも「古酒部門」が追加新設されました。今年の「Kura Master」では「純米酒部門」「古酒部門」などの5部門に1110点が出品されました。「古酒部門」に出品した『古昔の美酒』の「2000 朝日川」「2010 龍力」は、上位33%が受賞するプラチナ賞と金賞のうちの“金賞”を受賞しました。今回の受賞により、「2010 龍力」は「フェミリナーズ世界ワインコンクール2021」や「IWC 2022」に続き、3度目の受賞となります。

  • 2010 龍力 金賞受賞
  • 2000 朝日川 金賞受賞

青海波の詳細情報はこちら

古酒の舎店舗情報

店名
古酒の舎(こしゅのや)
住所
兵庫県淡路市野島大川70
営業時間
12:00-21:00
定休日
木曜日
アクセス
神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. 車10分 神戸淡路鳴門自動車道 北淡I.C. 車16分
駐車場
有・無料
北側(青の舎側)に10台分と南側(波乗亭側)に40台分の駐車スペースがございます。 マイクロバスから大型バスまで駐車が可能です。バスの駐車の際は事前にご相談くださいませ。
電話番号
0799-70-9020
ウェブサイト
https://awaji-seikaiha.com/kosyunoya/
予約ページ
https://www.tablecheck.com/shops/awaji-seikaiha/reserve
メニュー
古酒10銘柄飲み比べ2,200円・古酒カクテル各種1,100円・ビール880円・ノンアルコールドリンク770円~ 淡路牛と淡路玉ねぎのカレー グリル野菜添え(サラダ付) 1,650円・ 淡路島産たこと季節野菜のぺペロンチーノ(サラダ付)1,320円・淡路島野菜の田舎風ラタトゥイユ770円他

アクセスマップ

青海波 古酒の舎

〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70

パソナグループでお仕事をお探しの方へPASONA DROUP PASONA淡路島観光・法人向けサイト