淡路島の畑の中で新鮮な野菜が食べ得られる農家レストラン 陽・燦燦では「畑のさつまいもんぶらん」が15時以降限定にて販売スタートしました。1日10個限定の販売です。
畑のさつまいもんぶらん
ペースト状にしたさつまいもと豊かなコクが特徴の淡路島牛乳をあわせて滑らか食感のモンブランに。口の中で優しくとろける極細のさつまいもペースト、中には少し硬めに仕上げた濃厚な生クリームを合わせた新感覚のモンブランです。トップには、焼き芋にしてからシロップ漬けにした上質なさつまいも煮、パリっと食感の焼き芋チップスをトッピング。さつまいものモンブランがシェフこだわりのタルト生地と合わさって、絶妙な甘味と食感のマリアージュを生み出します。この時期だけのさつまいも本来の甘味を引き立てるシェフ特製の逸品。いつものcafe時間を秋のスイーツでちょっと贅沢に。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9082 |
| 営業時間 | 11:00～18:00（L.O.17:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://www.awaji-nlr.com/harusansan |
| 予約サイト一覧 | Table Check / 食べログ / OZmall |
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