淡路島の夏食材をふんだんに使用した夏グルメが、海神人の食卓から登場。夏を感じさせる涼しげな料理から、淡路島名産の由良の雲丹を使用した贅沢な料理まで。食材の魅力を最大限に活かしたメニューを是非ご賞味ください。
目次
淡路島の豪華食材をベースとした「鉄板コース：九夏」
海神人の食卓2F「桟敷」では、夏に旬を迎える 淡路島の豪華食材をベースとした「鉄板コース：九夏」が登場。南淡路で水揚げされた、しっかりとした肉質とほのかな甘みを持つホウボウと鮮度抜群で最高級のの由良の雲丹を使用した贅沢な前菜や、身が引き締まった淡路島のべっぴん鱧を炭火で香ばしく焼き上げ、徳島県の酢橘でさっぱりと 召し上がる郷土料理もご用意。
さらに、高級食材の伊勢海老を蒸し焼きにし、風味豊かで食感を楽しめる日本料理の伝統と技術が凝縮された逸品となっています。淡路島が誇る、肉の旨味が豊かな淡路ビーフを鉄板でジューシーに焼き上げ、夏野菜と共にお愉しみいただけるメイン料理など、夏の贅沢に食べたいコースとなっています。
鉄板コース：九夏 詳細
料金：22,000円（税込）
- 南淡路のホウボウと由良雲丹
- 淡路岩屋のべっぴん鱧の炭火焼き 徳島酢橘を添えて
- 活け伊勢海老の踊り蒸し焼き
- 淡路ビーフサーロインステーキと夏野菜
- 焦がしガーリックライス
- 赤出汁
- 黄色いパンナコッタとフルーツのコンポスタ
- 藻塩のジェラート
提供時間：【ランチ】 11：00～15：00（LO 13：30）
【ディナー】 17：00～21：00（LO 19：30）
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9090 |
| 営業時間 | ランチ11:00～15:00(LO.13:30) ディナー17:00～21:00(LO.19:30) |
| 公式HP | https://amannoshokutaku.jp/ |
| 予約サイト一覧 | Table Check / 食べログ / 一休.com / OZmall / HOT PEPPERグルメ |
淡路島の夏を家族で豪快に楽しめるお食事プラン
海神人の食卓 １階 「宴」ファミリープラン（テラス席）
海神人の食卓１階「宴」では、家族みんなで夏に食べたくなる料理を取り揃えた「ファミリープラン」を期間限定で販売。暑い夏にぴったりなヒンヤリと冷たい、大桶素麵や、夏の風物詩として親しまれる、脂乗りが良くふっくらとした身を持つ鮎の塩焼きをご堪能いただけます。その他、鶏肉のジューシーさと甘辛いタレが絶妙にマッチした山賊焼きや大人から子供まで誰もが大好きな太巻きもご用意しています。 飲み物にはキンキンに冷えたビールや冷酒、ラムネもあり、最後には夏に食べたくなるかき氷もお愉しみいただけます。日本庭園を目の前に開放感のあるテラス席で、家族みんなで夏を満喫できるプランをお楽しみ下さい。
海神人の食卓 １階 「宴」ファミリープラン詳細
料金：18,000円（税込）※4名様分
- 大桶素麵
- 鶏もも肉の山賊焼き
- 鮎の塩焼き
- 淡路太巻き
- かき氷
- 飲み物（淡路ビール、冷酒、ラムネなど）
提供時間：11：00～21：00（ランチL.O. 14：00、ディナーL.O. 20：00）
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9089 |
| 営業時間 | 平日 11:00～21:00（LO.20:00） 土日祝10:30～21:00（LO.20:00） |
| 公式HP | https://amannoshokutaku.jp/ |
| 予約サイト一覧 | Table Check / OZmall / HOTPEPPERグルメ |
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