淡路島でブランチが楽しめる農家レストラン

2023.4.20

ホテルでちょっと遅く起きた日は朝食を兼ねて淡路島ならではのブランチを楽しむのはいかがでしょうか？淡路島の大自然に囲まれたロケーションに茅葺屋根の農家レストランがあります。

朝からドライブをして淡路島に上陸された方にもおすすめです。採れたて卵のとろとろオムレツ、野菜たっぷりのミネストローネのスープ、焼き立てパンなど体に優しいブランチメニューとなります。

清々しい朝の空気とリラックスした雰囲気が魅力

農家レストラン陽・燦燦（はるさんさん）は、目の前に広がる畑と茅葺屋根のぬくもりあふれる建物が淡路島ならではの景観で癒されるレストランとなります。ランチ前にブランチを提供しています。

ワンプレートで新鮮なお野菜と焼き立てクロワッサンなどのパン、採れたての卵を使ったとろとろオムレツが食べられるがあります。スープは、お野菜たっぷりの体に優しいミネストローネです。

今回頂いたデザートは、季節限定のトマトで作られたババロアでした。グルメトマトとよばれるこだわりいっぱいの淡路島ブランドトマトを使用してつくられています。

甘みと酸味のバランスが良く、軽いくちどけで朝にもぴったりのスイーツでした。添えられたクッキーは、竹炭を使ったもので、ここでしか食べられないものばかり。季節によって趣向を凝らしたスイーツが登場します。旬の食材のおいしさを活かしたデザートをお楽しみください。

淡路島には世界的に有名な建築家の建物が多くありますが、農家レストラン陽・燦燦も伴茂氏による建物です。自然に還る素材を使ったSDGsをコンセプトにしています。

外国の方も注目する日本の伝統技術茅葺屋根を使っています。店内は一枚板のテーブルが置かれ開放感にあふます。太い木の柱に見えるものは、紙管といって紙を何重にも巻いて作られたものです。

目の前の農園には季節によって様々な食材が植えられています。収穫した野菜や小麦は、食材として使用されています。広がる農園と空を見ながら休日のちょっと遅い朝食をお楽しみください。

住所	兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	0799-70-9082
営業時間	11:00～18:00（L.O.17:00）
定休日	水曜日
公式HP	https://www.awaji-nlr.com/harusansan
公式予約サイト	https://www.tablecheck.com/shops/noukarestaurant-haru-sansan/reserve