淡路島の有名な食べ物といえば淡路牛や鱧、ウニ、淡路島の島野菜。旬の食材を堪能できるおすすめのグルメスポットを厳選し、淡路島ならではの名物が味わえる上質な食の名店をご紹介します。
目次
淡路島の有名な食べ物とは｜淡路牛・鱧・ウニ・島野菜
淡路島は、古くから朝廷に食材を献上してきた「御食国（みけつくに）」と呼ばれる食の宝庫です。淡路島の有名な食べ物として、まず挙げられるのが年間出荷数の少ない希少なブランド牛「淡路牛・淡路ビーフ」。そして夏の風物詩である由良港の「鱧（黄金鱧・べっぴん鱧）」、濃厚な甘みの「由良のウニ」、甘さが際立つ「淡路島玉ねぎ」をはじめとした島野菜です。いずれも旬の時期に現地で味わってこそ本領を発揮する食材ばかり。本記事では、これら淡路島の名物食材を最高の状態で堪能できるグルメスポットを、和食・鉄板焼き・フレンチ・ビュッフェのジャンル別に厳選してご紹介します。
鱧や島の食材を味わう和食の名店
モダン蕎麦割烹 Oh-SOBAR
2025年6月7日にグランドオープンする「モダン蕎麦割烹Oh-SOBAR」。日本文化を継承しつつもアレンジを加えた”変わり蕎麦”や淡路島産の食材を贅沢に使用した逸品を堪能できる施設がオープンします。二八蕎麦をはじめ、海藻の中でも特に栄養価が高くスーパーフードとして注目される「アカモク」や、健康維持に役立つ豊富な栄養素を含む「長命草」などを取り入れた、淡路島ならではの変わり蕎麦。素材の力を活かした新しいそばの楽しみ方を、洗練された淡路スタイルで味わえる、新ジャンルのそば料理をご堪能できます。
- 蕎麦御膳： 2,500円
- 蕎麦上御膳： 4,500円
- 蕎麦会席 ：6,800円
- 料理長特製 Oh-SOBAR会席： 8,800円
さらに店内は、海外でも活躍するデザイナー森田恭通氏による空間設計のもと食事をしながら瀬戸内海の海と、夕方には炎が揺らぐインフィニティプールがより一層淡路島の絶景を引き立て、落ち着いたお食事時間を過ごすことができるのも魅力的な施設です。
| 住所 | 淡路市野島轟木字砂川269-2 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり14台（無料） |
| 電話番号 | 050-3821-2229 |
| 営業時間 | Lunch11:00～15:00(L.O 14:30) Dinner17:00～21:00(L.O 19:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://www.oh-sobar.com/ |
| 公式予約サイト | https://www.tablecheck.com/ja/oh-sobar/reserve/message |
青海波 青の舎
全席淡路島の海の景色が見える淡路島近海の鮮魚を鮨と天ぷらで楽しめる「青海波 青の舎」では、淡路島産鱧を余すことなく様々な調理方法でお愉しみいただける「鱧づくし御膳」を夏限定で提供しています。淡路島産鱧の中でも有名な由良港でその日に獲れた鮮度抜群の黄金鱧を使用し鱧鮨や鱧鍋、造里、天ぷらなど多彩な料理で堪能できる贅沢な御膳です。
鱧の上質な甘みと香ばしさや、ふんわりとした身と噛んだ時の歯ごたえなど旬の淡路島産鱧を存分に味わいたい方におすすめの料理です。
青海波 青の舎 「鱧づくし御膳」：9,500円
| 住所 | 〒656-1723兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 |
有料 青の舎、海の舎、古酒の舎で3,000円以上ご利用のお客様には駐車場料金はお会計時に返金させていただきます。 ・駐車料金：500円／6時間迄 ※6時間以上は1,000円 |
| 電話番号 | 0799-70-9109 |
| 公式HP | https://seikaiha-aonoya.com/ |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水・木曜日 ※お盆やなどの繁忙期、祝日などは変更になる可能性がございます。 |
| 公式予約サイト | https://www.tablecheck.com/shops/awaji-seikaiha/reserve/ |
淡路牛を堪能する洋食・鉄板焼きスポット
海神人の食卓(あまんのしょくたく)
淡路島の厳選された海の幸、山の幸を和食料理や炉端焼き、鉄板焼きで愉しめる「海神人の食卓」。開放感あふれる店内と日本の伝統的を感じさせる提灯や和太鼓などが飾られた落ち着いた和の雰囲気と、貴重な調度品が随所に飾られ洗練された施設です。
1階の「宴」では、伝統的な和の技法を踏襲した和食料理を楽しむことができます。淡路島の旬の食材をそれぞれの素材の魅力を活かした一品一品を味わうことができます。また、メニューも月替わりになり四季折々に淡路島の厳選食材を堪能することができます。
ランチ・ディナーともにコース料理は、6,000円からお愉しみいただけます。
併設するお庭では、ペット連れの方でも利用可能です。
2階鉄板料理を提供する「桟敷」では、夏限定で淡路島の旬食材である「黄金鱧」を淡路島の郷土料理「鱧すき鍋」でお愉しみいただけます。淡路島産鱧の本から出る出汁と淡路島産の玉ねぎをはじめ旬の野菜の旨味が合わさり深みのある味わいを感じることができます。ほかにも、噛み応えのある鱧の食感と梅肉ダレで愉しむ鱧の湯引きや希少部位であるコクのある肝とぷるっとした食感の浮袋を使用したポン酢和えなど淡路島が誇る夏食材を心ゆくまで満喫いただける特別メニューです。
夏限定 淡路鱧すき鍋：7,000円
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | １階「宴」 0799-70-9089 ２階「桟敷」0799-70-9090 |
| 営業時間 | 定休日：火・金曜日 1階 宴 ランチ/11:00～15:00（L.O. 14:00）ディナー/17:00～21:00（L.O. 19:00） 2階 桟敷 ランチ/11:00～15:00（L.O. 13:30）ディナー/17:00～21:00（L.O. 19:00） |
| 公式HP | https://amannoshokutaku.jp/ |
| 予約ページ「宴」 | https://www.tablecheck.com/shops/aman-utage/reserve |
| 予約ページ「桟敷」 | https://www.tablecheck.com/shops/aman-sajiki/reserve |
青海波 海の舎
淡路島の海の傍に店を構え、店内は非日常的な迎賓館を思わせる空間の「青海波 海の舎」。アンティークの調度品が並ぶクラシカルな雰囲気と毎日音楽家による生演奏を愉しみながら洋食レストラン＆カフェで優雅なひと時を過ごせる施設としてお客様に人気です。
青海波 海の舎では、淡路島の夏の恵みをふんだんに使用した特別コース「夏の特別コース-涼宴-」をお愉しみいただけます。前菜には、旬野菜の爽やかさと華やかさを織り込んだアミューズに始まり、淡路の海が育んだ鱧と鱸を用いた涼やかな一皿。メインには、濃厚で旨味たっぷりの淡路牛のグリルを堪能いただけます。食後は、ふんわりと焼き上げたスフレにオレンジの香りを閉じ込め、クレープシュゼットとともに味わう、夏の余韻にぴったりのスイーツを。目の前に広がる播磨灘のコバルトブルーを眺めながら、心も体も満たされる優雅な時間をお過ごしください。
青海波 海の舎『夏の特別コース -涼宴-』：8,500円
| 住所 | 兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 営業時間 | 【ランチ】11:00 - 15:00（最終入店 14:00） 【カフェ】14:00 - 17:00 ※毎週金曜日はイベントの為16:00クローズとなります。 【ディナー】17:00 - 21:00（最終入店19:20） |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 駐車場 |
有料 青の舎、海の舎、古酒の舎で3,000円以上ご利用のお客様には駐車場料金はお会計時に返金させていただきます。 ・駐車料金：500円／6時間迄 ※6時間以上は1,000円 |
| 電話番号 | 0799-70-9020 |
| 公式HP | https://awaji-seikaiha.com/uminoya/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/awaji-seikaiha-uminoya/reserve |
リストランテスコーラ
”地産地消の匠”奥田政行シェフプロデュースの関西初のレストランである「リストランテスコーラ」。淡路島西海岸の閉校となった小学校をリノベーションしレストランやマルシェ、ベーカリーなどの複合施設となり観光客から地元の方まで愛される施設ののじまスコーラ2階にあります。淡路島産の新鮮な食材をそれぞれの食材に合わせて魅力を最大限に引き出した調理法でお客様をもてなします。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦（ひきのうら）843 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 営業時間 | 【ランチ】11：30～15：30 最終入店14:00～ 【ディナー】17：30～21：30 最終入店19：30～ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 050-3816-2213 |
| 公式HP | https://nojima-scuola.com/ristorante/ |
| 公式予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/nojima-scuola/reserve |
ウニ・アワビなど高級食材のフレンチ
オーベルジュフレンチの森
喧騒から離れ、静寂の中でゆったりとお食事時間を過ごすことのできる上品な施設の「オーベルジュフレンチの森」。夏限定で淡路島を代表する海の三大食材をテーマにした「海の饗宴コース」をお愉しみいただけます。オーベルジュフレンチの森では趣の違った3棟のオーベルジュがあります。
そのうちのフレンチ×イタリアンをテーマにした素材本来の特徴をそれぞれの料理に表現したグランドバオバブでは、鱧・雲丹・鮑の3食材すべてを一度に堪能できる贅沢なフルコースをお愉しみいただけます。
【ランチ】Grand Baobab 12,000 円
【ディナー】Grand Baobab 17,000 円
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料）予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9063 |
| 公式HP | https://frenchnomori.jp/grand_baobab/ |
| 公式予約サイト | Table Check |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 水曜日 |
| ご予約はこちら | https://frenchnomori.jp/reservation/ |
もう一棟の和×フレンチとワインのマリアージュが愉しめるラローズでは、月ごとに三大食材をテーマしたスペシャルコースを提供します。6月は黄金鱧、7月は由良の雲丹、8月は鮑と淡路島で旬を迎える海の幸を主役にした月ごとに異なる夏の味覚との出会いをお楽しみください。
【ランチ】La Rose 13,000 円（税込）
【ディナー】La Rose 20,000 円（税込）
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） 予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9062 |
| 公式HP | https://frenchnomori.jp/la_rose/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/auberge_larose/ |
| 公式予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 火曜日 |
| ご予約はこちら | https://frenchnomori.jp/reservation/ |
淡路ビーフのグリル＆ビュッフェ
オーシャンテラス
夏といえば、BBQをイメージする人も多いのではないでしょうか。淡路島と夏はとても相性が良く観光を満喫できるスポットがたくさんあります。その中でも穴場のレストランがオーシャンテラスです。大人ビュッフェをテーマに多国籍の料理を満喫することができ、夏限定であんみつやアイスクリームなども食べ放題の充実した料理のラインナップです。さらにランチタイムでは、えびすもち豚のやソーセージ、野菜などが焼き放題のグリル体験も楽しめます。夜は、淡路島を代表するブランド牛「淡路牛」や「淡路ビーフ」を堪能できるリゾートグルメを堪能したい方にお勧めのグルメスポットです。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦816 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-82-1907 |
| 公式HP | https://ocean-terrace-awaji.jp/ |
| 公式予約サイト | https://www.tablecheck.com/shops/craftcircus-oceanterrace/reserve |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:30※ランチ最終入店 14:00 ディナー17:00～21:00※ディナー最終入店 19:30 ※季節により異なります |
まとめ｜淡路島の有名な食べ物を味わう
今回は、淡路島の有名な食べ物である淡路牛・鱧・ウニ・島野菜を味わえる厳選グルメスポットをご紹介しました。淡路島では、初夏から夏にかけて由良港の黄金鱧やウニが旬を迎え、通年で淡路牛や淡路島玉ねぎなどの島の恵みを堪能できます。和食・鉄板焼き・フレンチ・ビュッフェとジャンルも幅広く、ランチからディナー、記念日利用まで、旅の目的に合わせて選べるのも淡路島グルメの魅力です。人気店は週末を中心に予約が埋まりやすいため、各店舗の公式予約サイトからの事前予約がおすすめ。旬の食材が最も美味しい季節に淡路島を訪れて、大切な人と美食の旅をお楽しみください。
コメントを投稿するにはログインしてください。