【京ばんざい】淡路島野菜を100％使用した新メニュー テラス席限定、4種の『どんぶりメニュー』8月3日より提供開始

ヨーロッパのようなカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road（レディバード 　ロード）」では、淡路島西海岸に広がる絶景の海を望めるテラス席で料理を楽しむ夏限定イベント「Seaside food terrace」を7月より開催しています。淡路島の旬食材を使ったおばんざい店「京ばんざい」では、限定メニューとして野菜をたっぷり使用したどんぶり4種を8月3日（土）より提供いたしました。

テラス席限定 新メニュー4種の『どんぶりメニュー』

今回提供する『淡路鶏照り焼き丼』は、こんがりと焼いた鶏もも肉に、自家製の甘辛いタレを野菜と一緒に絡め、鶏肉と野菜の旨味を引き出した一品です。自家製の塩だれで味付けされた『淡路えびすもち豚丼』は、柔らかい肉質が特徴の淡路島えびすもち豚を使用しておりさっぱりと仕上げています。『京ばんざいハイカラ丼』は、中央に大きく乗せられた玉子の周りに、ちりめんじゃこがたっぷりと敷き詰められた贅沢な一品。しっかりと味付けされた風味豊かなちりめんじゃこが食欲をそそります。『淡路島産親子丼』は、淡路島産の濃厚卵をふわっと仕上げ、淡路鶏とたっぷりの野菜を入れ、彩り豊かなどんぶりです。今回提供する4つのどんぶりで使用されている野菜は、全て淡路島産のとれたて野菜を使用しています。
青い海、広い空が目の前に広がるテラス席で、野菜たっぷり健康的などんぶりをぜひご堪能ください。

テラス席限定 新メニュー4種の『どんぶりメニュー』概要

提供期間：2024年8月3日（土）～9月2日（月）
場所：兵庫県淡路市野島轟木95-7（Ladybird Road内）
内容：淡路島産野菜を使用した下記4種の丼を提供
・淡路鶏照り焼き丼／こんがり焼いた鶏肉と自家製の甘辛いたれが食欲をそそる丼
・淡路えびすもち豚丼／淡路島産のえびすもち豚と自家製塩だれであっさり味の丼
・京ばんざいハイカラ丼／淡路島産のちりめん使用した優しい味わいの丼
・淡路島産親子丼／淡路鶏と淡路島産の卵をふわっと合わせた野菜たっぷりの丼
料金：各1,200円（税込）

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