お誕生日や結婚記念日、感謝を伝える特別な日に、観光を兼ねて淡路島へいらっしゃる方もいるのではないでしょうか。淡路島は、ミネラル豊富な土壌から育まれる海鮮や野菜など美味しい食材が沢山あります。青海波 青の舎では、播磨灘の絶景と、淡路島で獲れた新鮮な海鮮を鮨と天麩羅で楽しめます。また、記念日限定のアニバーサリーサービスもあり、特別なひと時をお過ごしいただけます。
目次
青海波 青の舎で記念日コースを楽しむ
乾杯はスパークリングワインで
お食事の始まりは、乾杯ドリンクのスパークリングワインをいただきます。淡路島の海の景色と目の前で天麩羅や鮨を握る職人の姿を眺めながら、普段とは少し違った贅沢な時間を過ごすことができます。
職人の技が光るお食事を堪能
今回は、「鮨おまかせコース」を選び海鮮料理を贅沢にいただきます。一品一品、職人が丁寧に作った和食料理が提供されます。細やかな盛り付けと季節の食材をふんだんに楽しめます。食事のペースに合わせてお料理も提供され、時間を気にすることなく、談笑に花を咲かせます。
職人が目利きした新鮮な鮨に舌鼓
席の前で職人が、鮨を握ってくれます。今回は、マグロのトロ、炙りサワラ、甘えび、数の子、鰤、淡路鯛でした。小さめなシャリに、大ぶりの鮨ネタが乗り海鮮の旨味を贅沢に味わうことができます。それぞれの持つ食感や風味、旨味を堪能することができました。
また、お食事の間にプロの演奏家によるBGM演奏がありました。店内に響き渡るトランペットの生演奏がより贅沢な１日を引き立て特別な記念日を演出してくれます。
夜限定のプロジェクションマッピング
青海波 青の舎では、ディナー限定でプロジェクションマッピングの演出サービスがあります。海の景色が一望できる景観がスクリーンに代わり、夜には、優雅に泳ぐ魚たちや色とりどりの花火、宝石の万華鏡が広がるプロジェクションマッピングを投影されます。お食事や自然の景観だけでなく、目の前に広がるプロジェクションマッピングを楽しめるお店は、青海波 青の舎の魅力です。
記念日コースの締めくくりのアニバーサリープレート
記念日の締めくくりは、ご希望のメッセージを書いたフルーツプレートをいただきます。
旬のみずみずしい彩りのあるフルーツはどれも美味しく最初から最後まで満足のいくアニバーサリーコースでした。大切な方と、新鮮な海鮮をお鮨と天麩羅で堪能したい方におすすめの「青海波 青の舎」。海の絶景を眺めながら贅沢なひと時を是非お楽しみください。
| 住所 | 〒656-1723兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9109 |
| 公式HP | https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ |
| 営業時間 | 【ランチ】 11:00 - 15:00（最終入店 14:00 ） フード L.O.14:00 / ドリンク L.O.14:30 【ディナー】 17:00 - 21:00（最終入店 19:30） フード L.O.20:00 / ドリンク L.O.20:30 |
| 定休日 | 木曜日 ※お盆やなどの繁忙期、祝日などは変更になる可能性がございます。 |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPER / TableCheck |
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