淡路島の最高級宿GRAND CHARIOT 北斗七星135°のお食事がランチ・ディナーで味わえる

今まで、宿泊しなければ食べられなかった、あのグランシャリオの“淡路ビーフすき焼き・しゃぶしゃぶ”がランチ・ディナータイムで食べられるようになりました。兵庫県ひょうご「食」担当に参与する山下春幸氏がプロデュースする淡路島産の食材を活かした「新和食」を満喫いただけます。

GRAND CHARIOT 北斗七星135°とは

GRAND CHARIOT 北斗七星135°とは、国生み神話の中で最初に誕生したとされるこの島の神秘のエネルギーが満ち溢れる東経135°に佇む一棟貸しホテルです。大自然に囲まれ明石海峡大橋や海の絶景を眺め、夜には星の輝きを独り占めできる贅沢な宿泊体験をすることができます。
また、楽天トラベルの「最高級」と認定された宿泊施設のみが選出される「LUXURY SELECTION」に認定され日常とは違った特別な一日を過ごしたい方におすすめの宿です。

淡路ビーフ山海トマトすきやきコース

厳選された最高ランクの淡路ビーフや、淡路島産の生ウニ、淡路島のミネラル豊富な玉ねぎを使用したすき焼きです。年間150頭ほどしか認定されない希少で最高の仕上がりの淡路ビーフと、提携農家から仕入れた玉ねぎをはじめする新鮮な野菜を使用し、たっぷりと鍋に入ったお野菜の旨味が凝縮され、本来の甘みを引き出したお鍋に特製の割り下でお肉やお野菜を贅沢に食べることができます。

【ランチタイム】淡路ビーフ山海トマトすきやきコース

• 季節の小鉢
• 淡路島産 季節の天然新鮮魚のお刺身
• 淡路ビーフ山海トマトすきやき
• 淡路島産鮎原米
• 本日のデザート

料金：7,410円(税サ込)

【ディナータイム】淡路ビーフ山海トマトすきやきコース

• 桜鱒燻製最中
• 淡路とれとれ海の幸「昼網」鳴門わかめのカルパッチョ
• 穴子とマッシュポテトのカルタファタ蒸し トリュフ風味
• 平飼い地鶏の卵とフォアグラのフラン
• 淡路ビーフ山海トマトすきやき
• 淡路島産鮎原米(白米・玄米)/お味噌汁/香の物
• タピオカ粉のわらび餅と季節のジェラート

料金：21,785円 (税サ込)

特選淡路ビーフしゃぶしゃぶコース

鰹と昆布を合わせた特製の出汁で最高級ランクの淡路ビーフ本来の美味しさを堪能できるメニューです。旬のきのこや新鮮なお野菜をたっぷりと楽しめるコースです。シェフオリジナルの特製ポン酢と胡麻ダレを絡めて口の中に入れた瞬間溶けるようになくなる淡路ビーフに舌鼓。

【ランチタイム】特選淡路ビーフしゃぶしゃぶコース

• 季節の小鉢
• 淡路島産 季節の天然新鮮魚のお刺身
• 特選淡路ビーフしゃぶしゃぶ
• 淡路島産鮎原米
• 本日のデザート

料金：6,514円(税サ込)

【ディナータイム】特選淡路ビーフしゃぶしゃぶコース

• 桜鱒燻製最中
• 淡路とれとれ海の幸「昼網」鳴門わかめのカルパッチョ
• 穴子とマッシュポテトのカルタファタ蒸し トリュフ風味
• 平飼い地鶏の卵とフォアグラのフラン
• 淡路ビーフ山海トマトすきやき
• 淡路島産鮎原米(白米・玄米)/お味噌汁/香の物
• タピオカ粉のわらび餅と季節のジェラート

料金：¥ 19,360 (税サ込)

最高級淡路ビーフについて気になる方へ

血統・自然・飼育環境がつくる、希少価値の高いブランド牛「淡路ビーフ」。淡路ビーフは年間わずか150頭から200頭程度しか出荷されておらず、より希少価値の高いブランド牛といわれています。柔らかで甘みたっぷりの赤身とそこに霜のようにきめ細かく入った脂、ほかのブランド牛にはないそのバランスの良さが淡路ビーフの魅力です。淡路ビーフについて詳しくご紹介したページもございますので是非ご覧ください。

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住所	〒656-2301兵庫県淡路市楠本2425-2 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
アクセス	ニジゲンノモリへの行き方をご参照ください。 ニジゲンノモリに到着されたら、F駐車場付近【大芝生インフォメーション】の受付までお越しください。 その後、専用車でお送りいたします。
駐車場	ニジゲンノモリ　F駐車場をご利用ください（無料）
電話番号	0799-64-7090
公式HP	https://awaji-grandchariot.com/
お部屋	1~2名様のお部屋 風のコクーン（広さ：50㎡）￥45,980~（夕・朝食付き、税サ込料金)／1名 1~4名様のお部屋 森のコクーン（広さ：70㎡）￥45,980～（夕・朝食付き、税サ込料金)／1名 ハローキティ　星のコクーン（広さ：75㎡）¥50,518～（夕・朝食付き、税サ込料金）／1名
予約ページ	https://go-grandchariot.reservation.jp/ja/searchInput

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