淡路島で人気のカフェmiele(ミエレ)で食欲の秋にぴったりなリゾートメニューを味わおう

淡路島西海岸の人気カフェmiele(ミエレ)より、秋の旬食材である淡路島産鱧を使用したバーガーをはじめとする限定メニューが登場します。海の側の古民家をリノベーションし、開放的なウッドデッキから播磨灘の絶景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。食欲の秋にぴったりのオリジナルメニューを是非ご賞味ください。

秋の旬食材 淡路島産ハモフライバーガー

高級魚の１つ淡路島産ハモフライを贅沢にと3枚使用した秋限定メニューです。
オーダーが入ってからフライを揚げるので、外はサクサク、中はふわふわの淡白な白身魚の旨味がぎゅっと詰まったボリューム満点のお食事をお楽しみいただけます。
中身のタルタルソースの上には、淡路島玉ねぎの自家製オニオンチップとアクセントに大葉を2枚入れています。オニオンチップのカリカリ食感と大葉のほのかに爽やかな香りがハモフライを引き立たてた一品です。

価格：1,750円(税込)

オーガニック生はちみつのグリークヨーグルト

韓国で話題のグリークヨーグルトを販売開始。一般的なヨーグルトに比べて、クリームチーズのようななめらかでクリーミーな食感が特徴です。女性に嬉しい高たんぱくで低カロリーな売切れ必至のメニューです。海を一望できるミエレで最高のリゾート気分を味わうことができます。
ミエレでは、ビーネビーネさんのオーガニックのアカシア生はちみつ(非加熱)を使用しています。
バナナ、キウイ、オレンジ、ベリー、パイン5種類のフルーツにコムハニー(巣蜜)をトッピング。美と健康を意識したスイーツとなっています。シェアしてお召し上がりください。

価格：2,200円(税込)　2名様分

黒胡椒とレモン香る　生ハムサラダ

淡路島産玉ねぎとレモン、黒胡椒などを組み合わせた、自家製ドレッシングが自慢のサラダです。
生ハムの塩気、淡路島産玉ねぎの甘み、レモンの酸味と相性ピッタリです。
盛り付けには、トレビス、ラディッシユ、エディブルフラワーを加え、彩りあるメイン料理と合わせて副菜として一緒に頼みたい一品です。2から3人前の量となっているのでシェアしてお召し上がりください。

価格：2,200円(税込)　2～3名様分

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