自然・芸術・文化・食が調和する
“淡路島西海岸のテロワール旅”

“土地の個性”を意味するテロワール。ここ淡路島は、穏やかな瀬戸内海と緑豊かな山々に囲まれ、サンセットや満天の星空、稀少食材や旬の魚介類を提供する多種多様なジャンルのレストランなど、個性あふれる魅力が詰まっています。自然・食・文化が調和し共存する、淡路島西海岸のテロワール旅へ、さあ出かけましょう。

自然・芸術・文化・食が調和する“淡島西海岸テロワールの旅”

“土地の個性”を意味するテロワール。ここ淡路島は、穏やかな瀬戸内海と緑豊かな山々に囲まれ、サンセットや満天の星空、稀少食材や旬の魚介類を提供する多種多様なジャンルのレストランなど、個性あふれる魅力が詰まっています。自然・食・文化が調和し共存する、淡路島西海岸のテロワール旅へ、さあ出かけましょう。

地域の魅力に触れる、
兵庫・淡路島テロワールな旅行プラン。

淡路島の絶景と海鮮満喫プラン

淡路島でしかできない絶景と古くから御食国とされ食材の宝庫とされた淡路島の海産物を1日で満喫することのできるオリジナルの特別プランをご紹介します。

淡路島で漁師体験ができる「釣船 内良

古くから漁業が栄えている淡路島。淡路島で漁業を営む「釣船 内良」様へ漁業体験、漁船釣りプランの取材へ行ってまいりました。淡路島の海の幸を自分で釣って食べてみませんか。

淡路島七福神巡りの旅

淡路島は国生みの島と呼ばれ、日本はこの島からはじまったとされています。島内には多くの神様が祭られており、淡路島をぐるっと回ると七福神すべてにお参りができてしまうのです。

兵庫淡路島のテロワールな
食文化を支える人々

玉ねぎ生産者「里農園」に聞く淡路島新玉ねぎの魅力

淡路島は玉ねぎの生産地で有名です。そんな淡路島で玉ねぎを生産される里農園さんへ淡路島産新玉ねぎの魅力や、里農園さんの生産する上でのこだわりなどインタビューをしてきました。

最高級牛肉「淡路ビーフ」の繫殖業「籾谷畜産」さん

淡路島は優良な黒毛和牛品種で名高い「但馬牛(たじまうし)」の一大産地です。厳正な条件をクリアして市場に出る最高級牛肉「淡路ビーフ」の繁殖業を営む籾谷畜産様へ取材してきました。

淡路島農家 村田さんが語る「循環型農業」への想い

淡路島は、食料自給率が100%を超える島。玉ねぎをはじめ、栄養豊富で美味しい野菜が淡路島にはたくさんあります。今回は、淡路島で農業をしている村田さんにお話しを伺いました。

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