【海神人の食卓宴】夏限定ランチメニューが登場

2024.7.1

大勢でワイワイと淡路島の海鮮を豪快に楽しめる海神人の食卓「宴」では、全6種の『夏季限定ランチ』が登場しました。淡路島産のべっぴん鱧や淡路手延べそうめんなど、夏を感じる特別なお料理をぜひお愉しみください。

淡路鱧のすき鍋御 3,500円

淡路島の夏の風物詩『淡路鱧のすき鍋御膳』では、淡路島産の“べっぴん鱧”を使用。一匹一匹丁寧に釣り上げられた傷のない金色の美しい鱧を淡路島産の甘み豊かな玉ねぎと一緒に煮込み、鱧の上品な甘みとコクをご堪能いただけます。

職人が手作業で麺を延ばし、独特の食感と風味を持たせる伝統的な製法で作られた“淡路手延べそうめん”を使用。細くてもしっかりとした強度があり、喉ごしの良さが特徴のそうめんを、淡路島産べっぴん鱧の天麩羅と共にお召し上がりいただけま

繊維が細かく、噛み応えがありながらも柔らかい肉質の淡路鶏を炭で香ばしく焼き上げ、新鮮な卵と絡めた淡路島でしか食べることのできない特別な一品です。

淡路島産のトウモロコシや玉ねぎをふんだんに使用し、野菜本来の甘さをお楽しみいただけます。

通常の3～4倍の大きさを誇る“伝助穴子”を1匹丸々天麩羅にして、海老や旬野菜と一緒に豪快に盛りつけました。

オクラやみょうがなど淡路島産の夏野菜の天麩羅と冷たいざるそばが楽しめます。

住所	兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	0799-70-9089
営業時間	平日　11:00～21:00（LO.20:00）土日祝10:30～21:00（LO.20:00）
公式HP	https://amannoshokutaku.jp/
予約サイト一覧	Table Check / OZmall / HOTPEPPERグルメ