古くから「御食国」ともいわれる淡路島は、農産物や海産物などの名物に恵まれた食材の宝庫ともいわれています。今回は、そんな淡路島産の名物食材をふんだんに使用し、食材のポテンシャルを引き出したお料理を提供するレストランをご紹介します。淡路島でのお食事の際、参考にしていただければと思います。
目次
淡路島産たまねぎ
淡路島の名物食材といえば、一番初めに思い浮かぶのが玉ねぎという方も多いのではないでしょうか。淡路島産の玉ねぎは、特に「甘さ」が特徴的で、淡路島の日照時間の長さとミネラル豊富な土壌が美味しい玉ねぎを育みます。そんな淡路島産の玉ねぎについて、詳しくはこちらの記事をご覧ください。
カフェ・スコーラ
淡路島産の玉ねぎを思う存分食べてみたいという方には、こちらの「カフェ・スコーラ」がおすすめです。カフェ・スコーラは、淡路島の複合施設「のじまスコーラ」の中にあり、気軽に来店できるカフェレストランです。淡路島産のお野菜が食べ放題のサラダバーがとても人気で、淡路島名物の玉ねぎを思う存分いただけます。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島蟇浦843 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 【平日】 ランチタイム 11:00〜14:00（LO 14:00） カフェタイム 14:00〜17:30（LO 17:15） 【土日祝】 ランチタイム 10:30〜15:00（LO 15:00） カフェタイム 15:00〜18:00（LO 17:30） ※土日祝でランチ料金に変更がございます |
| 電話番号 | 0799-82-1820 |
| 公式HP | https://nojima-scuola.com/cafe/ |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / HOT PEPPERグルメ |
農家レストラン 陽・燦燦
農家レストラン 陽・燦燦は、淡路島産の美味しいお野菜をいただけるレストランです・ランチコースでは、淡路島名物の玉ねぎが使われたサラダやスープがいただけるほか、食べ放題の自家製パンやパスタ、メイン料理をいただくことができます。
また、陽・燦燦のすぐ近くにある自社農園で育てられた淡路島産の新玉ねぎの収穫も体験することができます。ゴールデンウィークより体験が開始され、玉ねぎがなくなり次第終了となりますが、家族で体験される方も多くいます。1500円で1箱詰め放題です。淡路島名物の玉ねぎを自宅に持って帰り、様々なお料理で味わうのも楽しいのでおすすめです。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9082 |
| 営業時間 | 11:00～18:00（L.O.17:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://www.awaji-nlr.com/harusansan |
| 予約サイト一覧 | Table Check / 食べログ / OZmall |
淡路島えびす鯛
淡路島の港で水揚げされた天然の真鯛を「淡路島えびす鯛」といいます。淡路島は、明石海峡や鳴門海峡などの潮の流れが速い海峡に挟まれており、その環境で育まれるえびす鯛は、筋肉質で弾力のある食感が特徴で、淡路島名物の一つとして数えられます。
青海波 青の舎
淡路島西海岸の絶景が楽しめる和食レストラン「青海波 青の舎」では、えびす鯛を丸ごと一匹使用した、「鯛そうめん」をいただくことができます。この鯛そうめんは、淡路島の郷土料理でもあり、古くから親しまれている伝統的な料理です。
| 住所 | 〒656-1723兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9109 |
| 公式HP | https://awaji-seikaiha.com/aonoya/ |
| 営業時間 | 【ランチ】 11:00 - 15:00（最終入店 14:00 ） フード L.O.14:00 / ドリンク L.O.14:30 【ディナー】 17:00 - 21:00（最終入店 19:30） フード L.O.20:00 / ドリンク L.O.20:30 |
| 定休日 | 木曜日 ※お盆やなどの繁忙期、祝日などは変更になる可能性がございます。 |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPER / TableCheck |
青海波 海の舎
淡路島西海岸の絶景や、プロの音楽家による生演奏が楽しめる洋食レストラン「青海波 海の舎」では、淡路島名物のえびす鯛を使用した、「真鯛のポワレ淡路島レモンの香りと彩り野菜」が人気メニューです。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11：00－15：00（L.O.14：00） カフェ 14：00－18：00（L.O.17：00） ディナー 17：00－21：00（L.O.20：00） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9020 |
| 公式HP | https://awaji-seikaiha.com/uminoya/ |
| 予約ページ | Table Check / 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPERグルメ |
淡路島産しらす
兵庫県はしらすの産地として有名で、漁獲量全国１位を誇っています。その中でも、海に囲まれており豊かな漁場もたくさんある淡路島は、名産地としても有名です。とれたて新鮮なシラスが手に入りやすい環境も相まって、鮮度が命の生しらすを提供するレストランも多くあり、名物としての認知度も高いです。
miele（ミエレ）
miele(ミエレ)は、淡路島西海岸の絶景や、はちみつを使ったお料理・スイーツが楽しめるカフェレストランです。中でも淡路島名物のしらすを使った人気メニューが、淡路島産しらすピッツァです。トマトベースのピッツァに釜揚げしらすをかけ放題の本メニューは、「ストップ」と言うまでしらすが降り注ぎます。
また、釜揚げしらすの美味しさをダイレクトに味わうことのできる「淡路島産釜揚げしらす丼」も人気メニューの一つです。釜揚げしらすとお醤油・卵黄の相性がぴったりのメニューであるため、淡路島名物のしらすを召し上がる際には、ぜひ一度お立ち寄りください。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島蟇浦７８５－９ 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-80-2600 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 平日 10:30～19:00（LO18:00） 土日祝 10:00～19:30（LO18:30） |
| ペット | 同伴不可 |
| 公式HP | https://www.miele-da-scuola.com/ |
クラフトサーカス 淡路島海王市場
淡路島のシーサイドマーケット&レストラン「クラフトサーカス」内にある淡路島産の美味しい海鮮料理やBBQが楽しめるのは「淡路島海王市場」です。生しらす丼は、鮮度抜群の生シラスをとろろ芋と一緒にいただく丼メニューです。名産地ならではの新鮮なシラスと、相性ピッタリなとろろ芋の食感を楽しめるメニューですので、ぜひ一度お召し上がりください。
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| 住所 | 〒656-1724 兵庫県淡路市野島平林2-2（平林海水浴場 北） 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 営業時間 | 10:30 - 19:30 (L.O.18:30) |
| 定休日 | 毎週木曜日（祝日を除く） ※8月は休まず営業 |
| 電話番号 | 0799-82-1855 |
| 公式HP | https://awajicraftcircus.com/market/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/craftcircus/reserve |
淡路島産鱧(はも)
淡路島は、高級食材の鱧(ハモ)の産地としても有名です。淡路島の夏を代表する食材として、期間限定メニューとしているお店が多く、夏になると、淡路島名物の美味しい鱧を求め、島外からいらっしゃる観光客の方も多くいます。
オーベルジュフレンチの森 La Rose
3棟の本格フレンチレストランから構成される「オーベルジュ フレンチの森」ですが、その中でも「和×フレンチ」をコンセプトとしたLa Roseでは、夏だけの期間限定メニューとして、鱧を使ったお料理がコースに入ります。
2023年6月1日からは、期間限定で「『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の厳選三大食材デギュスタシオンコース」という特別コースもご用意がありますので、ぜひ一度お越しください。
簡単ネット予約
| 住所 | 兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） 予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。 |
| 電話番号 | 0799-70-9062 |
| 公式HP | https://frenchnomori.jp/la_rose/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/auberge_larose/ |
| 予約ページ | Table Check / 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPERグルメ OZmall |
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00） ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00） 定休日 火曜日 |
| メニュー | ランチコース 5,000円～ ディナーコース 10,000円～ |
淡路ビーフ
淡路島の名物和牛といえば、「淡路ビーフ」です。厳正な認定基準を満たした牛だけが淡路ビーフと認定され、出荷されます。
また、淡路島の牛は、日本のブランド牛を支えているともいわれており、全国的にも有名なブランド牛である「神戸ビーフ」や「特産松阪牛」の約65%は、元々は淡路島で生まれ育った子牛です。その中でも淡路島にとどまり、厳正な基準をクリアした牛だけが「淡路ビーフ」の称号を得ることができるので、「幻のビーフ」とも言われています。
海神人の食卓 桟敷
海神人（アマン）の食卓の2Fに位置するレストラン「桟敷」は、淡路ビーフなどの厳選した食材を、すき焼き・鉄板焼き・しゃぶしゃぶなどでいただくことのできるレストランです。
目の前で鉄板調理していただく名物淡路ビーフのステーキは絶品です。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-70-9090 |
| 営業時間 | ランチ11:00～15:00(LO.13:30) ディナー17:00～21:00(LO.19:30) |
| 公式HP | https://amannoshokutaku.jp/ |
| 予約サイト一覧 | Table Check / 食べログ / 一休.com / OZmall / HOT PEPPERグルメ |
オーシャンテラス
オーシャンテラスは、淡路島西海岸にあるステーキレストランです。淡路島の夕日がきれいに見える場所に位置し、夕日を眺めながらステーキをいただくことができます。毎週土曜日は「オーシャンテラスジャズナイト」というイベントが開催されており、サンセットと生演奏を一緒に楽しむことができます。
淡路ビーフ食べ比べコースは、淡路ビーフヒレ50g、淡路ビーフサーロイン50g、淡路ビーフリブロース50gと、名物である淡路ビーフの様々な部位のステーキがいただけるコースとなっております。各部位の食感や味の違いを楽しむことができる点がおすすめのポイントです。事前に予約が必要となりますので、ご注意ください。
| 住所 | 〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦816 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 0799-82-1907 |
| 公式HP | https://ocean-terrace-awaji.jp/ |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPER / TableCheck |
| 営業時間 | 定休日 木曜日・祝日は営業 ランチ 11:30～15:30 (ﾌｰﾄﾞL.O. 14:00)(ﾄﾞﾘﾝｸL.O.15:00) ＊ランチ最終入店 14:00 ディナー17:00～21:00 (ﾌｰﾄﾞL.O. 20:00)(ﾄﾞﾘﾝｸL.O.20:30) ＊ディナー最終入店19:30 |
まとめ
今回は、古くから「御食国」ともいわれる淡路島産食材のなかでも、名物食材のポテンシャルを引き出したお料理を提供するレストランをご紹介しました。淡路島でのお食事の際に、ぜひ参考にしていただければと思います。
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