海神人の食卓「桟敷」ランチメニューリニューアル

2023.2.28

2023年3月に海神人の食卓「桟敷」のランチメニューがリニューアルします。以前のメニューよりもメニュー数が増えより淡路島の特産品「淡路牛」「椚座牛」をよりお楽しみいただけるようになりました。どんなメニューが追加されたのか詳しくご紹介いたします。

3つのパターンで楽しめる淡路牛ランチ
ゆったりと淡路ビーフを味わいたいなら鉄板コース料理
- 鉄板コース「宴」　7,800円
- 鉄板コース「淡路」　12,800円
ランチでは1階「宴」のメニューも一部提供開始

3つのパターンで楽しめる淡路牛ランチ

淡路牛ステーキ御膳　3,500円

旬の焼き野菜と淡路牛ステーキが楽しめる王道メニューです。お好みに合わせて、醬油やワサビ、お塩などでお召し上がりいただけます。淡路島で採れた野菜などフレッシュなもので提供しているのでお肉以外の素材も美味しくお召し上がりいただけます。

淡路牛すき鍋御膳　3,300円

甘いたれにぐつぐつと旬な野菜を煮込み旨味が凝縮された中に、淡路牛をくぐらせお好みの加減で淡路牛を堪能できるメニューです。溶き卵に煮込んだお肉を入れ白米にバウントさせて食べてみてはいかがでしょうか。おひとり様サイズなので食べやすいすき焼き鍋を是非ご賞味ください。

淡路牛重　2,800円

3つのメニューの中でも、一番お手軽に淡路牛を楽しめるメニューです。淡路牛に合わせた絶品のたれとともに贅沢にお肉の旨味をお楽しみいただけます。淡路島の旅行で淡路牛を食べたいけどたくさんのスポットに遊びに行きたい方におすすめの気軽に楽しめる淡路牛メニューです。

ゆったりと淡路ビーフを味わいたいなら鉄板コース料理

鉄板コース「宴」　7,800円

夏野菜の島サラダ、自家製玉ねぎドレッシング
島とうもろこしの冷製スープ
淡路牛又は椚座牛のステーキと季節お焼き野菜
淡路鮎原米
赤出汁
香物
島フルーツと季節のアイスクリーム

鉄板コース「淡路」　12,800円

岩屋のべっぴん鱧と水茄子のサラダ
活け車海老の鉄板焼き、島レモンでさっぱり
島とうもろこしの冷製スープ
本日の鮮魚鉄板焼き
季節野菜のサラダ
椚座牛サーロインステーキ（80g）と季節の焼き野菜
淡路鮎原米（白米又はガーリックライス）
赤出汁
香物
島フルーツと季節のアイスクリーム

鉄板コースは、お客様の目の前でシェフがお料理を仕上げます。お客様との会話の中でお好みに合させた焼き加減など心を込めて調理してくれます。是非会話とともにお食事をお楽しみください。

ランチでは1階「宴」のメニューも一部提供開始

海神人の食卓には、1階の「宴」2階の「桟敷」を営業しています。「宴」では豪快な山賊料理をイメージした海産物料理をメインにお召し上がりいただけます。そんな「宴」の人気メニューが2階「桟敷」でも提供することとなりました。落ち着いた空間の中で淡路牛を堪能するのもよし、淡路島の旬の海産物を楽しむのもよし。様々なジャンルのお料理が楽しめるようになりパワーアップしました。是非ランチメニューがリニューアルした海神人の食卓「桟敷」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【メニュー紹介】「はじまりの島海神人(アマン)の食卓桟敷」

「宴」をネットから予約する 「桟敷」をネットから予約する

住所	兵庫県淡路市野島常盤1042 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	１階「宴」　0799-70-9089 ２階「桟敷」0799-70-9090
営業時間	１階「宴（うたげ）」平日　11:00～21:00（LO.20:00）土日祝10:30～21:00（LO.20:00）２階「桟敷（さじき）」ランチ11:00～15:00(LO.13:30) ディナー17:00～21:00(LO.19:30) 茶屋 14:00～17:00 １階「宴（うたげ）」　11:00～20:00（LO.19:00）２階「桟敷（さじき）」ランチ11:00～15:00(LO.13:30) ディナー17:00～20:00(LO.19:00)
公式HP	https://amannoshokutaku.jp/
予約ページ「宴」	https://www.tablecheck.com/shops/aman-utage/reserve
予約ページ「桟敷」	https://www.tablecheck.com/shops/aman-sajiki/reserve