今回は、新しい施設がどんどんOPENし、今注目を集めている「淡路島西海岸」にある、はちみつカフェmiele(ミエレ)のこだわりはちみつを使ったオススメメニュー4選をご紹介します。
目次
miele（ミエレ）とは
ミエレは、イタリア語で『はちみつ』を意味します。リゾート地のような雰囲気のテラス席で淡路島の海を眺めながら味わえる、淡路島の食材とはちみつを使った料理が人気です。夕方になると瀬戸内海の夕陽がとても綺麗で、ご家族や友人、カップルなどに大人気のお店です。
「はちみつ」へのこだわり
mieleでは、淡路島の食材と世界１３種類のはちみつを融合させた料理やデザートとドリンクを提供しております。ここでしか食べられないオリジナルメニューも豊富にあり、はちみつの自然な甘みがより料理を引き立てます。
はちみつを使ったおすすめメニュー4選
１、焼きはちみつバターの生クリームピッツァ
生地にたっぷりのはちみつとバターを使用し、焼き立てのピザの上にはちみつ入りのフワフワの生クリームを豪快に乗せた、デザート感覚で楽しめるピザです。甘さ控えめなので、女性お一人でもペロッといけちゃいますね♪
２、はちみつマヨナーラピッツァ
マヨネーズをベースとした甲殻類のアメリケーヌソースに、プリプリの海老、チーズ、自慢のはちみつを乗せた、miele（ミエレ）でしか食べることのできないオリジナルピザです！甘さとしょっぱさが絶妙に融合した飽きのこない味に仕上がっています。
なんと「ストップ！」と言うまで、淡路島産の甘い玉ねぎがかけ放題です。
3、ハニーバナナワッフル（ソフトクリーム付き）
サクサクの温かいシュガーワッフルに、豪快にバナナが盛り付けられていて、冷たいソフトクリームとはちみつの相性も抜群で、口の中に幸せが広がります♪ワッフルで一番の人気商品になっており、ランチ後のカフェタイムにもおすすめです。
4、自家製ミエレはちみつレモネード・レモンスカッシュ
miele（ミエレ）自慢のこだわりはちみつをふんだんに使った、大人気オリジナルのハニードリンクです。暑い夏にぴったりのです！これを飲まないと夏は越せません！ 海の色とレモンが良く映えます♪
まとめ
今回、4つのメニューをご紹介しましたが、はちみつ好きにはたまらないものばかりですね！はちみつは、天然の栄養成分の宝庫と言われております。風邪予防や腸内環境を整えるなど、体に嬉しい効果が期待できます。これからの暑い季節、夏バテ予防にははちみつがおすすめです。miele（ミエレ）では店頭ではちみつの販売も行っておりますので、ぜひ淡路島に来た際には行ってみてはいかがですか？
miele（ミエレ）から歩いてすぐのところにある、姉妹店miele the garden（ミエレザガーデン）もおすすめです★
