淡路島ぶどう

淡路島の温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、ぶどう栽培に適した土地です。特に、淡路島のぶどうの生産は北淡路地域で盛んにおこなわれています。

淡路島ぶどうの特徴

• 分類：果樹ブドウ属
• 品種：レイトリザマート、翠峰（すいほう）、赤嶺（せきれい）、バラディ、ゴルビー、巨峰など
• 原産：中東地域、ヨーロッパ種・アメリカ種に分かれる。
• 収穫期間：8月下旬から9月下旬

淡路島ぶどうの歴史

日本にぶどうが渡来したのは、奈良時代と言われています。原産地である中東地域からシルクロードを経て中国の唐から来たとされています。その当時各地を行脚する行基が甲斐国勝沼（山梨県甲州市）の柏尾山大善寺に薬種園を設けぶどうの栽培が始まったとされています。さらに、明治時代に入ると、政府からの推進もあり明治7年ごろから勝沼周辺でワインの製造が始められました。

淡路島ぶどうの栄養・効能

栄養豊富なぶどうは、ヨーロッパでは「畑のミルク」と言われています。ブドウ糖や果糖など吸収されやすい糖質がたっぷりと含まれており疲労回復に良いです。また皮は、アントシアニンも豊富で動脈硬化の予防や疲労回復効果があるとされています。

淡路島ぶどうが食べられるお店

※期間限定メニューの為、無くなり次第終了です。

miele the garden

• 秋のごろごろパフェ～季節の淡路島産フルーツを添えて～

海の見えるロケーションと、季節の淡路島産フルーツを贅沢に使用したパフェが南国気分を感じさせる大人なスイーツを提供します。ぶどう以外に、無花果、柿、さつまいも、紅茶屋さんの「加賀棒ほうじ茶」のジュレが乗った絶品スイーツです。

金額：1,800円(税込)

席のみ予約はこちら

住所	兵庫県淡路市野島蟇浦８１６ 2階 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	0799-70-9031
定休日	水曜日（祝日の場合は営業）
営業時間	平日　10：00 - 18：00 （LO 17：00） 土日祝　9：30 - 18：00 （LO 17：00）
ペット	同伴可 屋内席・屋外のテラス共に、同伴でもご利用可能なお席をご用意しております。
公式HP	https://mielethegarden.com/
予約サイト一覧	Table Check / 食べログ / HOT PEPPERグルメ

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農家レストラン 陽・燦燦

• シャインマスカットとぶどうの芳醇パフェ

上品な甘さが特徴のシャインマスカットをぎっしり中まで詰め込み、淡路島産のみずみずしい葡萄や、旬のフルーツがトッピングされています。陽・燦燦自家製のアイスが、フルーツの甘みを引き立たせる贅沢なパフェです。

金額：1,680円(税込)

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簡単席のみ予約

住所	兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。
駐車場	あり（無料）
電話番号	0799-70-9082
営業時間	11:00～18:00（L.O.17:00）
定休日	水曜日
公式HP	https://www.awaji-nlr.com/harusansan
予約サイト一覧	Table Check / 食べログ / OZmall

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