淡路島は江戸時代から柑橘類の栽培が盛んです。淡路島でしか栽培されていない「淡路島なるとオレンジ」は300年前に発見されてから現在まで、改良されておらず、「原種」に近い珍しいオレンジです。
近隣の瀬戸内の地域でレモンの栽培が盛んなことでもわかるように、淡路島の温暖な気候はオレンジの栽培にとても適しています。
淡路島なるとオレンジとは
淡路島なるとオレンジは、約300年前の洲本市南部・由良の武士が、自宅の庭に唐橙（唐柑）の種子を庭にまき、育った実のうち美味しいものを選んで種をとり、育てたのが始まりとされています。廃藩置県前、淡路島は徳島藩の領地であった為、「鳴門（なると）」という名がつきました。
最盛期の昭和の前半には、淡路島全体で約170haもなるとオレンジの畑がありました。風味の良さが評価され、東京に進出し、贈答品として高値で販売されていました。しかし現在では生産者が減り「幻の柑橘」とも呼ばれています。
淡路島なるとオレンジの味わいは、爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の強い香りが大きな特徴です。果汁が多く、皮ごと絞ると昔懐かしいみかんの味です。収穫時期は、収穫期間は4月中旬から初夏です。
淡路島なるとオレンジの食べ方は、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、香りが強いことを活かして、オレンジピールやマーマレードに加工されることも多いです。果汁は酸味があるのでジュレやドレッシングなど料理にも使用しても美味しいです。
淡路島なるとオレンジが食べられるお店
淡路島なるとオレンジが食べられるお店は、青海波・Awaji Chef’s Garden・カフェ・スコーラとなります。季節限定メニューは、無くなり次第終了となります。
青海波 海の舎
ザッハトルテは、ビターチョコレートを使用した大人のチョコレートケーキです。タルト生地のサクサクとした食感と鳴門オレンジのアクセントを楽しめます。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島大川70 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11：00－15：00（L.O.14：00） カフェ 14：00－18：00（L.O.17：00） ディナー 17：00－21：00（L.O.20：00） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり（有料：500円/日） |
| 電話番号 | 0799-70-9020 |
| 公式HP | https://awaji-seikaiha.com/uminoya/ |
| 予約ページ | Table Check / 食べログ / 一休レストラン / HOT PEPPERグルメ |
Awaji Chef’s Garden
カフェ＆バー『BROQUEL』では、なるとオレンジのカクテルが味わえます。淡路島の旬のフルーツやハーブを使用しプロのバーテンダーがその場で作る創作カクテルが人気。ノンアルコールもあります。
| 住所 | 〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川５７−３ 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（有料：500円/日） |
| 営業時間 | 11：00～20：00 ※季節・天候により変更の可能性あり |
| 席数 | 計700席（店内100席＋テラス600席） |
| 公式HP | https://www.awaji-chefgarden.com/ |
| 電話番号 | 080-8177-4501 (淡路シェフガーデン by PASONA事務局) |
カフェ・スコーラ
ナルトオレンジピザは、デザートピザです。真ん中のバニラアイスを溶かしながら食べるのもおすすめです。
| 住所 | 兵庫県淡路市野島蟇浦843 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 【平日】 ランチタイム 11:00〜14:00（LO 14:00） カフェタイム 14:00〜17:30（LO 17:15） 【土日祝】 ランチタイム 10:30〜15:00（LO 15:00） カフェタイム 15:00〜18:00（LO 17:30） ※土日祝でランチ料金に変更がございます |
| 電話番号 | 0799-82-1820 |
| 公式HP | https://nojima-scuola.com/cafe/ |
| 予約サイト一覧 | 食べログ / HOT PEPPERグルメ |
クラフトマルシェ
なるとオレンジジュースは、淡路島の森果樹園で育ったなるとオレンジを使ったはなやかな酸味とほろ苦いあと味のジュースです。
淡路島鳴門オレンジマーマレードは、淡路島の原種、そして名産である無農薬鳴門オレンジを使用し、保存料、着色料なども不使用で安心・安全な品質も嬉しい一品です。
| 住所 | 〒656-1724 兵庫県淡路市野島平林2-2（平林海水浴場 北） 無料周遊シャトルバスをご利用いただけます。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり（無料） |
| 営業時間 | 10：30 - 19：00 (L.O.18:30) |
| 定休日 | 毎週木曜日（祝日を除く） ※8月は休まず営業 |
| 電話番号 | 0799-82-1855 |
| 公式HP | https://awajicraftcircus.com/ |
| 予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/craftcircus/reserve |
まとめ
淡路島でしか栽培されていない「幻の柑橘」淡路島なるとオレンジ。ぜひ食して、その風味の高さを味わってください。
参考文献
- 吉備国際大学地域連携センター,「吉備国際大学ナルトオレンジ」（http://orange.kiui.ac.jp/）[閲覧日 2022.9.1]
- 淡路島なるとオレンジ,「幻の島果実 淡路島なるとオレンジ」(https://www.brand-awajishima.com/narutoorange/)[閲覧日 2022.9.1]
- ウィキペディア (Wikipedia): フリー百科事典,「鳴門オレンジ」(https://ja.wikipedia.org/wiki/鳴門オレンジ)[閲覧日 2022.9.1]
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