淡路島パッションフルーツ

2022.9.6

淡路島では様々なフルーツが取れますが、沖縄が産地で有名なパッションフルーツも実ります。

パッションフルーツは、もともと南国で育つフルーツです。

淡路島は瀬戸内海式気候の地域に属しているため、穏やかで温暖な島なので、育ちやすいのかもしれません。6月～10月ごろが旬です。高い住宅がなく、日照時間が長い淡路島は南国のフルーツに必要な太陽の恵みを十分に得られるのです。

パッションフルーツとは?

パッションフルーツは種がびっしりと詰まったフルーツです。黄色の果肉は甘酸っぱくて、さわやかな風味が特徴の果実です。名前から「情熱」を連想させますが、パッションには「イエス・キリストの受難」という意味もあります。ハワイではリリコイと呼ばれています。

花の形状が十字架にかけられ処刑されたキリストの姿に似ていることから「パッションフラワー」と呼ばれ、その果実であることから「パッションフルーツ」と呼ばれるようになりました。

パッションフルーツの栄養素にはカリウムやβカロテンなど、人間の体を作るのに必要な栄養素が含まれています。酸味が強くさわやかな甘さが特徴で、そのままはもちろん、アイスのトッピングやソースなどで楽しめます。

※季節によって提供していない場合もございます。来店前に店舗にご確認ください。

地産地消をコンセプトに創作イタリアンが食べられるレストランです。季節によってシェフが趣向をこらした一皿を提供してくれる人気レストランです。コースのデザートにはシャーベットと合わせたパッションフルーツが出てきます。さっぱりとした口当たりのデザートで、ワインを飲んだあとの口直しにもぴったりです。

小学校の面影が残るカフェやふれあい動物園もある複合施設で人気の観光スポットです。マルシェやテイクアウトドリンクもあるのでドライブの合間にもどうぞ。ネットから予約する

店名	のじまスコーラひょうご旅クーポン対象店
住所	兵庫県淡路市野島蟇浦843
アクセス	神戸淡路鳴門自動車道の淡路ICをおりて県道31号を西海岸沿いに南へ約15分。北淡ICをおりて県道31号を西海岸沿いに北へ約10分。明石港から岩屋港へ　無料の送迎シャトルバスが有ります。
駐車場	有・無料約100台
定休日	水曜日
電話番号	0799-82-1820
ウェブサイト	https://www.nojima-scuola.com/
予約ページ「リストランテ・スコーラ」	https://www.tablecheck.com/shops/nojima-scuola/reserve
施設	（1F）のじまマルシェのじまベーカリーカフェ・スコーラ（2F）リストランテ・スコーラ（3F）のじまBBQテラス（屋外）のじま動物園

３棟のフレンチレストランからなるオーベルジュフレンチの森でもパッションフルーツを取り入れたデザートなどが用意されることも。季節によってコース料理が旬の食材を使用したものに変わるので、今回はどんなお料理か気になったらご予約の前にお問い合わせください。

淡路島産の新鮮食材を使った淡路島ならではのフランス料理が魅力です。３棟それぞれ別のシェフが異なるコンセプトでコース料理をご提供。プライバシー万全の宿泊型オーベルジュです。ネットから予約する

店名	オーベルジュフレンチの森ひょうご旅クーポン対象店
住所	兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8
アクセス	【車でお越しの場合】神戸淡路鳴門自動車道「淡路IC」を下り、直進約5分【高速バスでお越しの場合】　1.新神戸・三宮～淡路IC 2.淡路IC ～オーベルジュフレンチの森 (無料シャトルバス) 【船でお越しの場合】　1.JR明石駅～明石港 (徒歩10分) 2. 明石港～岩屋港 (高速船ジェノバライン) 3.岩屋港～オーベルジュフレンチの森 (無料シャトルバス)
駐車場	駐車場をご用意しております。数に限りがございますので、お車でお越しの方は、予約時に事前にお申し出いただけますと、優先的にご案内させていただきます。
TEL	0799-70-9060
公式サイト	https://frenchnomori.jp/
営業時間	ランチ：11:30～15:30（最終入店13:00）ディナー：17:30～21:30（最終入店19:00）
ご予約はこちら	https://frenchnomori.jp/reservation/