コロナ禍の影響を受けた料理人を支援 日本中のオイシイが集まる『淡路シェフガーデン』

 

目の前には明石海峡大橋と大阪湾が広がる大自然のテラスに、全国の有名店や地元の人気店が集結しました!

食材の宝庫「御食国」と呼ばれる淡路島の新鮮な食材を使用して、シェフが思い存分に腕を振るう様々なジャンルの料理を楽しむことができます。

ソーシャルディスタンスを確保しながら風通しが良いテラス席で淡路島の自然と共存した安心・安全にお食事をお楽しみください。

 

◆店舗紹介

①らんまん食堂

からあげグランプリ金賞受賞店!東京恵比寿の名店「らんまん食堂」が淡路島に!

②塩ラーメン専門 龍旗信

日本初の塩ラーメン専門店発案者によって創り上げられた、淡路島ご当地塩ラーメン!

③イルギオットーネ gita

もしイタリアに淡路島があったら?をコンセプトにしたイタリア料理!

④スパイスボックスナラムマサラ

淡路島の豊かな食材と、スパイスの香り漂うオリジナルカレー!

⑤鼓動

大阪で年間5万杯売り上げる淡路鶏の究極の親子丼!

⑥淡路島海鮮 なだ番

山下春幸シェフプロデュースの新和食 淡路の海鮮丼!

⑦発酵ふしき×さんさんと

「美容」と「健康」をテーマとした絶品発酵うどん!

⑧中国菜なべ屋

看板メニューである黒酢酢豚をはじめ、本格的な創作中華!

⑨ジュンコ de オイル

地域生産者の顔が見える新鮮な食材と身体に優しい「ジュンコオイル」を使用した串揚げ屋!

⑩『BROQEL』

バーテンダーが作る、淡路島のフルーツやハーブを使った一杯を!

⑪未来厨房

隣の岩屋港で水揚げされた、とれたての穴子を使った穴子料理!

⑫島と海AWAJI島バーガー

淡路牛のパテの上に淡路玉葱のフライをのせた名物バーガー&ポテト!

⑬海鮮ちらし桜の木

淡路島の新鮮な鮮魚を使った見た目もかわいい海鮮ちらし!

⑭のじまスコーラpiccola PAN

体に優しい自家製パンと島食材の淡路サンドウィッチ、ヴィーガン料理!

⑮淡路島食堂 まるわ

淡路の食材をふんだんに使用したアットホームな味の絶品食堂!

 

【淡路シェフガーデン詳細】

営業時間:11:00~21:00 (L.O.20:00)

※店舗により異なります

※緊急事態宣言の発令期間中は20:00(L.O.19:00)までの営業に変更させていただいております。また、酒類の提供を控えさせていただきます。

住所:〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋2942-39

TEL:050-3684-4245

駐車場台数:560台