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“ 秋 ”の旬食材ガイド

秋の淡路島は年間で最も過ごしやすく、旬の美味しい食材に溢れています。

淡路島は食材の宝庫。淡路島で採れる旬の秋食材の魅力をご紹介いたします。

  1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月
ぶどう 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ハマチ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
オカワカメ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
青ネギ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
サヨリ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
リーフレタス 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
レタス 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
サツマイモ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
伊勢海老 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
太刀魚 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
パッションフルーツ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ウニ(赤ウニ)   2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
栗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
えびす鯛 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
アオリイカ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
いちじく 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

淡路島の“秋食材”をご紹介。

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